如何挑选绿豆芽

1、如何挑选绿豆芽 自然培育的豆芽菜芽身挺直稍细芽脚不软，脆嫩光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽菜，芽秆粗壮发水，色泽灰白看芽根自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽菜，根短。

2、2正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道另外，购买绿豆芽时选5～6厘米长的`为好3如果绿豆芽光溜溜的不长胡须，那是因为过量尿素导致的。

3、一看颜色 不管是黄豆芽还是绿豆芽，我们看根茎的地方，正常的豆芽，它的根茎白洁又有光泽，而不正常的豆芽，虽然根茎是白色的，但是看上去没有一点光泽，这种豆芽基本上是被漂白粉泡过的，遇到这种不要买二看粗细 正。

4、要想挑选新鲜的绿豆芽，在购买的时候，也是需要注意很多事项的例如首先要看颜色，看豆芽的粗细，可以用手掐豆芽，是否有多余的水分，还可以闻味道那么可以通过看豆芽颜色，来分辨豆芽是不是新鲜的因为一般情况下，豆芽的。

5、最简单的方法就是看长短绿豆芽生长到一寸左右时，营养价值最高，每500克维生素C的含量可以达到180毫克超过一寸之后，长得越长，维生素C的含量越低直到超过3寸时，每500克只含3040毫克因此，豆芽一寸左右时食用。

6、自然培育的豆芽菜芽身挺直稍细芽脚不软，脆嫩光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽菜，芽秆粗壮发水，色泽灰白看芽根自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽菜，根短少根或无根。

7、而绿豆芽最好呈淡黄色从选购的地点上来看，还要去超市蔬菜店或者集贸市场购买，尽量不要到一些流动小贩处购买脱下染色青豆的鲜艳“外套”青豆是大豆黄豆的嫩果实，含丰富的蛋白质和钙质，其中含有人体必需的多种。

8、我们在选购豆芽时，要注意什么呢对豆芽的辨识一要看芽身，自然培育的豆芽芽身挺直稍细脆嫩色泽亮白二看芽根，自然培育的豆芽根须发育良好，无烂根烂尖三看豆粒，自然培育的豆芽豆粒正常四看断面，豆芽。

9、二选购技巧 1市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一2正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎。

10、最简单的方法就是看长短绿豆芽生长到一寸左右时，营养价值最高，每500克维生素C的含量可以达到180毫克超过一寸之后，长得越长，维生素C的含量越低直到超过3寸时，每500克只含3040毫克因此，豆芽一寸左右时食用，营养。

11、绿豆芽大家都很熟悉的吧，是一种一年四季都可以吃的蔬菜类型，而且价格便宜，那么绿豆芽有没有毒呢，如何挑选呢，下面我们就来一起了解一下吧8没毒 生绿豆本来就是清肝排毒的豆芽和土豆芽又不一样！绿豆芽就用热水。

12、小小豆芽，功效却很大市场上卖的豆芽分为绿豆芽和黄豆芽，豆芽的食用方法多样，真是百吃不腻豆芽的食疗功效多，可以防治咳嗽便秘痔疮等疾病豆芽在购买的时候要怎么选择呢？营养价值 1豆芽中含有丰富的维生素C。

13、二 看看豆芽的根茎是不是很粗壮 大家在挑选的时候会选择比较粗壮一些的，因为水分比较多 口感会更好，而且这种的很脆嫩轻轻一碰就折，实际是化肥水泡过的，是根茎粗壮好增加重量，得以利益最大化，买的时候应该选一些比较细。

14、绿豆芽怎么发 1挑选绿豆 发绿豆芽时，需要注意绿豆的选择首先需要观察外表，选择体型完整没有虫孔的绿豆，其次可以观察绿豆泡水的变化，将浮在水面的绿豆去除，选择沉于水底的绿豆进行处理2浸泡处理 挑选完绿豆。

15、绿豆芽如何种植 1挑选绿豆 绿豆芽在种植之前，要挑选出品质好的绿豆做种，种子要求表面圆润饱满无破损无病虫害侵袭，提前将有杂质缺陷感染病虫害的种子剔除，这类绿豆的发芽率比较低，不建议使用2浸泡吸水。

16、6小窍门绿豆泡水后煮起来很快就熟烂了，如果家里有电压力锅那就更快了看过ldquo选绿豆的正确方法rdquo的人还看了1 如何种植绿豆芽 2 绿豆如何选购 3 绿豆的副作用 4 如何挑选绿豆 5 绿豆汤简单。

17、很多人知道这道菜热量低，纤维素含量高，可以帮助加速肠道运动，是一道不可错过的瘦身菜都知道韭菜炒豆芽好吃，但是很多人不知道怎么挑选豆芽，豆芽分为黄豆芽和绿豆芽，到底要怎么挑选呢接下来为网友谈一谈吧买豆芽时。

18、一看颜色优质的 豆芽 颜色自然洁白有光泽如果是加过 漂白剂 的豆芽，颜色会过白灰白并且光泽不好，这种豆芽不 宜购买粗细豆芽不是越粗越好，如果是呈“短粗状”的豆芽，往往不是好的选择好的豆芽应该。