春季蔬菜有哪些

春天种的蔬菜有哪些1 蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱其余的全是大棚蔬菜过些日子有春季的黄瓜，瓠瓜黄瓜苦瓜南瓜甜椒辣椒春萝卜豇豆四季豆空心菜叶用莴苣茄子茐蒜小菜白番茄。

春季种植什么蔬菜，蔬菜是生活中常见的食物，在不同的时节有不同的蔬菜生长，每种蔬菜的营养价值都有所不同，那么你们知道春天适合种植什么蔬菜吗，以下春季种植什么蔬菜 春季种植什么蔬菜1 1生菜 生菜是年前种得最好的，现在气温开始。

4荠菜春季补钙首选蔬菜，非荠菜莫属荠菜营养丰富，其维生素C类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍5莴笋莴笋，又名莴苣千金菜香马笋，是冬春主要蔬菜之一。

春季的应季蔬菜有春笋韭菜香椿头荠菜莴笋1春笋春笋不仅是佳蔬还是良药，春笋味甘性寒，具有利九窍通血脉化痰涎消食胀等功效2韭菜韭菜含有丰富的膳食纤维胡萝卜素维生素C，以及脂肪蛋白质。

二春笋 春笋通常是在3到4月份之间上市的，非常鲜嫩，口感好，营养价值高吃的时候可直接凉拌吃，也可用来炒肉丝多吃一些当季的新鲜蔬菜对身体健康有好处三荠菜 春季的蔬菜还包括荠菜，荠菜通常在3到4月之间。

春天的蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜我国是世界栽培植物的起源中心之一，除了一些栽培植物作蔬菜外，还有许多野生或半野生的种类，如荠菜马齿苋藜蒿蒲公英鱼腥草等，也可作为蔬菜食用蔬菜，是指可以做菜。

春季的时令蔬菜有辣椒青椒彩椒洋葱花椰菜甜豆豌豆芹菜莴苣荠菜油菜菠菜香椿春笋马兰头瓠瓜韭菜等水果有番石榴青枣枇杷桑葚樱桃莲雾春末等不同的蔬菜品种，由于遗传特性不。

春季蔬菜有春笋芽豆芽菜花菠菜荠菜等1春笋芽纤维素含量丰富笋芽是竹子从土里长出的嫩芽，所谓“尝鲜无不道春笋”，春笋是一年中笋肉最为鲜嫩洁白的时候春笋味甘，清热利水，非常适合干燥的春季食用2。