地里的韭菜如何过冬

而且，韭菜的茎叶不耐寒，其地下的根茎是很耐冻的，只要做好越冬措施，到了第二年依然还是可以正常生长，并且连续采收的那问题来了，韭菜如何越冬呢在小编的家乡这边，老农民都是通过稻草覆盖的方法来让韭菜过冬一般到。

韭菜耐寒，盖点草帘之类的，就可以地里过冬了。

韭菜移栽一般在收割后进行，多在8月份，分根后移栽，及时浇水保湿，秋季不收割，进入越冬管理，第二年开始收获刚种的韭菜在齐苗后至苗高16厘米，根据墒情7～10天浇水一次栽培技术1播前准备育苗地选择砂壤土干燥。

1 浇封冻水种韭菜，想安稳度过冬季，浇封冻水是很有必要的一般都在十二月份的时候浇，这个水那个时候浇是比较合适的，因为那个时候白天的温度是在零度以上的，水能渗到下面，去保护土壤的温度在冬天的时候，风还。

但是，要想使韭菜安全越冬，来年春天生长的更旺，还是要进行科学管理，使其冬天得到更好的休眠首先，合理确定晚茬收割时间，天冷后不要再进行收割，以免收割后的创面无法愈合，影响其抗冻性能在我们胶东地区，一般中秋节后。

1浇封冻水 一般来说，大概在12月份的时候浇封冻水，这样韭菜过冬之后来年生长会更好，这一次浇水是不能少的但是，时间一定要控制好，如果浇的太早，很快就蒸发掉了，就起不到作用，要是太晚，直接在土里面结冻，就。