五谷杂粮是哪5种

五谷古代有多种不同说法，最主要的有两种一种指稻黍稷麦菽另一种指麻黍稷麦菽两者的区别是前者有稻无麻，后者有麻无稻古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限。

“五谷”现在一般指稻米小麦豆子大豆为主玉米薯类等，其中玉米和土豆来源于美洲，番薯来源于菲律宾，在明清时期引进中国种植，大规模的推广后，在中国的一些地区很快成为主要食物，它们的地位在民间自然也水涨船高。

易于管理，所以可以在主要农作物中套种杂粮富含营养物质，是人体获得必须元素的重要食物来源中医指出多吃五谷杂粮除能给机体提供全面的营养物质外，还可以预防多种疾病，建议大家在日常的生活中经常吃点五谷杂粮。

现在被广泛认可的五谷包括稻谷麦子大豆玉米薯类，除五谷以外的粮食统称为杂粮五谷杂粮不但提供我们日常工作所需能量，而且它含有丰富的营养物质，对身体健康大有裨益稻谷在我国有7千多年的种植历史，是世界上种。