脆香鱿鱼饼做法大全

2022-01-08 14:04:29 沪菜菜谱 投稿:业盘搜百科
摘要【主料】2人份鱿鱼300克【辅料】猪肥膘肉50克馄饨皮适量鸡蛋2个料酒适量生粉适量葱适量五香粉适量盐适量辣椒面适量步骤11.提前将原料准备好步骤22.鸡蛋蛋黄、蛋清分离;猪肥膘肉切成泥;葱切成花待用步




【主料】2人份 鱿鱼300克 【辅料】 猪肥膘肉50克 馄饨皮适量 鸡蛋2个 料酒适量 生粉适量 葱适量 五香粉适量 盐适量 辣椒面适量


步骤1 脆香鱿鱼饼的做法大全

1.提前将原料准备好

步骤2 脆香鱿鱼饼的做法图解

2.鸡蛋蛋黄、蛋清分离;猪肥膘肉切成泥;葱切成花待用

步骤3 脆香鱿鱼饼的家常做法

3.将鱿鱼清洗干净后放入料理机打成泥,搅打的时候要添加适量清水

步骤4 脆香鱿鱼饼的简单做法

4.鱿鱼泥中加入猪肥膘泥、蛋清、料酒、生粉、盐顺一个方向搅打上劲;然后加入葱花和五香粉拌匀待用

步骤5 脆香鱿鱼饼怎么吃

5.蛋黄加生粉拌匀

步骤6 脆香鱿鱼饼怎么做

6.馄饨皮沾上蛋黄液,中间放一团调好的鱿鱼馅,再盖上一层沾着蛋黄液的馄饨皮压成饼状

步骤7 脆香鱿鱼饼怎么炒

7.锅内倒油烧至5成热时,放入做好的鱿鱼饼,小火炸制两面金黄捞出,待锅内油温回升至8-9成时,再将炸好的鱿鱼饼倒入锅中复炸一边,快速捞出锅沥干油

步骤8 脆香鱿鱼饼怎么煮

8.出锅后撒上辣椒面即可食用

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