香辣鸡的正宗做法

做法1鸡洗净抹干，切块，加酱油拌匀，2蒜姜洗净切片，葱切末，芹菜洗净切粒，3将食用油烧热，放入鸡块，爆炒约4分钟，烹入料酒，放入干辣椒姜豆瓣酱蒜炒透，4加入盐醋糖水料酒煮开，慢火煮。

鸡腿肉1只 卷心菜半颗 洋葱1个 黄瓜1个 土豆1个 蒜粒 韩式香辣鸡的做法步骤 步骤 1 鸡腿肉切丁，放料酒酱油白胡椒粉生粉腌制20分钟以上步骤 2 蔬菜洗净黄瓜切件卷心菜切条土豆切块洋葱切丝准备好蒜。

1鸡洗净剁块加盐调味粉糖腌好2 大葱切成3毫米长的段，姜蒜剁成末3热锅下清油烧六成热，下鸡块炸至酥脆倒起，留油50g，下干辣椒段，花椒，姜，蒜，大葱一起炒香至辣椒成棕红色，下炸过的鸡块，糖。

香辣鸡的做法1将鸡去掉头爪臀尖洗净，剁成1厘米宽5厘米长的条2青红辣椒洗净，去蒂籽，切成宽05厘米长的条3冬笋洗净，切成柳叶片4冬菇洗净，撕成窄长条5将剁好的鸡加适量酱油抓匀，用九成热。