高粱怎么吃

1首先把将高粱米清洗干净2然后换水后浸泡一晚3将水倒掉，在锅中放入15倍的水，强火煮至沸腾沸腾后转弱火，从稠稠的状态煮至水分收干4水分收干后就可以食用了5高粱米做粥做饭，都显得略粗糙。

高粱米的食用方法1煮粥将高粱米浸泡2小时，加适量水放入锅中烧开后改小火慢熬，煮至米成粥状时即可食用2煮干饭加适量水烧开锅后断火闷蒸10分钟即可3也可与大米等同时混作，更能起到营养。

好吃的高粱米做蒸年糕的方法1将高粱米糯米黏小米大米洗净后磨成粉将大米分成三份，分别放入其他三种米粉里2将绿豆粗磨一下泡到水里，剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥，然后上面撒一点精盐3在准备好的面粉。

炒面高梁面放在锅里炒熟后，加入适量的白糖即成炒面炒面可以干吃，也可用开水冲成面茶食用油油食品茶面先将适量食用油放在锅内烧热，然后加入高梁面炒熟冷却后拌进白糖即成油茶面，也可同时加入少量炒熟的。