茶叶做菜注意什么

主料清水1升鸡蛋8个辅料八角1克桂皮1克香叶1克红茶10克花椒粉2克生抽5克盐3克做法1锅中倒入清水，将鸡蛋放入其中，如图所示2将鸡蛋大火煮5分钟，如图所示3控水捞出，如图所示4。

可以对于茶，过去人们一直习惯饮用传统的花茶绿茶红茶乌龙茶等，而随着生活水平的提高，人们在吃好的同时也开始注重喝好，于是保健茶应运而生各种减肥茶美容茶降压茶等茶品在与众多的可乐果汁饮料的抗衡中独。

做法步骤1将铁观音茶用开水泡至香味溢出，滤去茶叶，取茶汤备用2 将柴鸡宰杀，去毛内脏及杂质，洗净拍断大骨，下入开水锅内氽一下，捞出洗净备用3 锅内添入茶汤，放入鸡枸杞精盐上锅蒸2小时取出，撒上。

请注意新鲜茶叶做菜大多数是绿茶类型的茶叶粥 用料绿茶花10克，粳米50克，白糖适量 制法将绿茶茶煮成浓茶汁100毫升并去渣，粳米洗净，加入茶汁白糖及水400毫升，文火熬成稠粥 食法每日两次凡精神亢奋。