土豆炖排骨的家常做法窍门

加入开水大火烧开后转小火慢炖40分钟 8 加入土豆小火再炖10分钟加盐调味即可 做法二 用料 排骨 500克 土豆 3个 清水 大约15L左右 姜 切片，六七八九片左右 八角 6个 鸡精 太太乐鸡精2汤勺 料酒。

土豆炖排骨的做法一 菜谱配料排骨300g，土豆500g，豆瓣酱，大料，花椒，料酒，冰糖，姜制作方法1盛半锅水，放入一粒大料六颗花椒一小块的姜，烧开2将洗净的排骨放入，倒入少许料酒，焯净血水后捞出，洗净。

土豆炖排骨的家常做法排骨500克土豆3个老抽适量花椒适量大蒜适量或大葱盐适量1排骨剁块，土豆去皮备用2锅里放水，把排骨放入焯去血末3焯好的排骨洗净，土豆切块，各种调料备用4锅里放油。

排骨炖土豆，是东北非常常见的一种炖菜，有的地方叫排骨烩菜，里面可能还加了茄子辽宁有些地方的叫法更有意思酱炖芸土排调料葱姜蒜香菜可选花椒大料八角盐鸡精老抽生抽料酒糖醋。