家常香菇酱的制作方法
摘要1把准备好的香菇提前用温水泡，然后用清水洗净，再把它切成丁状，把准备好的大蒜去掉，外皮以后切成蒜末，葱和生姜则切成细丝，把准备好的干红辣椒也全切成碎末备用2炒锅放在火上，烧热以后放入食用油，然后加入葱姜。
1把准备好的香菇提前用温水泡，然后用清水洗净，再把它切成丁状，把准备好的大蒜去掉，外皮以后切成蒜末，葱和生姜则切成细丝，把准备好的干红辣椒也全切成碎末备用2炒锅放在火上，烧热以后放入食用油，然后加入葱姜。
做法步骤1把100克干香菇用清水冲洗一下表面，放在盆中，加入没过香菇的清水，浸泡1小时左右，让香菇吸足水分，完全泡发2把大葱切成葱花大蒜剁成蒜末备用3准备少许花生米，炸熟后去掉外皮，然后用擀面杖碾压。
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