家常红烧排骨又嫩又好吃

红烧排骨好吃又简单做法如下所示材料排骨葱姜蒜大料桂皮料酒酱油白糖 1排骨在开水中焯去血水2锅中放油白糖，炒出糖色3放焯好的排骨炒上色4锅中加开水，放葱姜蒜大料桂皮料。

第7步，打开锅盖，锅中调入少许的食用盐，继续再炖10分钟左右，最后用大火来收汁，待锅中汤汁浓稠时，将排骨翻炒均匀即可出锅装盘一道又香又嫩还入味的正宗红烧排骨就制作完成了，做红烧排骨时不用下锅焯水，直接将排骨。

红烧排骨好吃又简单做法如下所示材料排骨葱姜蒜大料桂皮料酒酱油白糖 1排骨在开水中焯去血水2锅中放油白糖，炒出糖色3放焯好的排骨炒上色4锅中加开水，放葱姜蒜大料桂皮。

家常红烧排骨调料排骨500克葱少许姜少许八角1个麻椒数粒生抽适量老抽王少许植物油适量烹制流程第一步排骨清理干净，锅中放入适量清水，再放入排骨，留意排骨一定在凉水入锅，那样排骨中的血沫才能很好的被。

1排骨泡出血水，清洗干净2准备佐料3锅里放油，放入冰糖，炒出糖色4放入排骨，煎到两面金黄5放入大料，小火炒香6加入太太乐红烧酱油，可以起到很好的上色调味7生抽，蚝油，盐调味8加入适量。

第1步准备好食材备用第2步锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用第3步锅中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色第4步放入排骨，姜片，蒜子，八角煸炒至上色第5步倒入一勺味极鲜第6。

而且排骨也非常容易嚼不烂还不入味在炒排骨糖色的时候，可以用冰糖也可以用白糖，用冰糖炖出来的排骨颜色会更加鲜亮一些最后红烧排骨的做法还是比较简单的，只不过是需要注意一些小的细才会让排骨做出来，肉质不会发柴。

1排骨1000克，八角，桂皮，香叶，姜片，老抽，料酒 2排骨用清水清洗干净，注意清洗排骨的时候手不要太用力，否则很容易把手划伤 3锅里面加入适量的冷水，再把清洗好的排骨放进去，等水烧开后继续煮2分钟左右。

接下来盖上盖子大概闷煮30分钟左右就可以了 这样红烧排骨就做好了，非常的美味，吃起来非常的过瘾当然了，需要注意的就是在制作的过程中需要掌握这些小窍门 二制作小窍门 第一，在做排骨红烧排骨之前一定要选择。

按下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味的为佳猜你喜欢1 红烧排骨土豆的好吃做法步骤 2 豆豉排骨怎么做好吃 3 家常菜红烧排骨的好吃做法 4 家常麻辣排骨的简单做法 5 红烧排骨怎么炖好吃。

取青柿子椒半个，切成三角片，红尖椒两个，切成片排骨煮30分钟之后，夹出里面的佐料，加入鸡粉，味精，生抽，倒入青椒红椒，勾入水淀粉，大火收汁，就可以出锅装盘了好了，一道软嫩多汁的红烧排骨就做好了。

红烧排骨是一款很经典的家常菜，味道香咸，排骨酥烂，色泽金红，想要做到零失败并不难新手也可以做出美味红烧排骨，试试看吧”用料 主料 猪小排500克 辅料 植物油 3汤匙 料酒 2汤匙 姜 6片 葱白 3段 细香葱 1根。

今天小编就来教大家如何自己做出一道美味的红烧排骨，包括做这道菜的一些小秘诀因为有些人在做红烧排骨的时候发现排骨总是无法入味，而且嚼起来也总是嚼不烂的感觉，一点都不好吃，其实想要将红烧排骨做的软嫩多汁，是有。

红烧排骨，家常菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红一般人都可食用，肥胖血脂较高者不宜多食红烧排骨的做法 步骤step 1 准备食材 步骤step 2 将排骨放入锅内，倒入清水没过排骨即可，大火烧开，水大量冒泡后，煮1。

煮这么长时间就够用了，如果排骨比较老就要多煮一会儿7加盐和蚝油，大火收汁即可，先放盐的话，肉不易煮熟，所以后放盐，蚝油可以起到提鲜的作用，不喜欢也可以不加8出锅装盘，一盘红烧排骨就做好了。

大家别急，今天就为大家分享一下红烧排骨的具体做法，学会了这招之后，大家以后做出来的红烧排骨口感就会和外面一样好吃了做红烧排骨时，不要犯两个错误，排骨更鲜更嫩更好吃第一步排骨先在冰箱的冷藏室或者是解冻室。

10最后大火收汁，挑出香料酥香软烂，色香味俱全的红烧排骨就做好了11盛入盘内，撒上葱花点缀一下，就可以开吃了注意事项 1，排骨一定要凉水焯水，才能把里面的血水清除干净，这样烧好的排骨不会有肉腥味2。