新鲜猪耳朵叶子的正确吃法

主料卤猪耳250g 辅料油适量，盐适量，生抽少许，熟芝麻少许，蒜少许，葱少许，青椒3个，红椒2个，制作方法1熟的卤猪耳朵250克，切条 2青红椒5个，葱与蒜适量 3将青红椒切小段，葱蒜切末备用 4锅。

将猪耳朵，洗干净，刮干净毛看着怪恐怖的耳朵步骤 2 将洗好的猪耳朵，放入锅中，加冷水，加入料酒，水煮开后再煮一分钟步骤 3 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 煮好的猪耳朵捞出来，过冷水，切片 步骤 4 space。

步骤1 猪耳朵清洗干净，放入开水锅里焯4分钟步骤2 沥干水分放入盆里，倒入3分之2瓶的卤水汁，加入些清水，末过猪耳我试过全倒卤水，不用清水，但卤出来的卤味较咸，所以还是选择倒入些清水放入些姜片步骤3 放入。

1卤猪耳朵是将猪耳朵清洗干净后，加入盐酱油味精等调味料制成的一道凉菜 2 今天老刘就来分享一下“青椒炒猪耳”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下3下面开始介绍所需要的食材猪耳2只900克青椒。

一准备用料猪耳朵辣椒粉姜蒜酱油生抽八角桂皮料酒香油葱或者香菜二做法猪耳朵洗干净，放入锅内，加水，料酒，八角，桂皮，姜片，酱油，花椒，开火煮先做初步的卤制初步卤好的猪耳朵捞起。

1 猪耳朵整理干净，放入清水中焯一下捞起 2 锅洗干净后再放清水，放入上述调料，大火煮上5分钟 3 放入猪耳朵大火煮开，继续煮上10分钟之后转小火慢慢卤吧，到自己喜欢的熟烂程度，可以用筷子戳一下试试，取出晾。

猪耳含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素及钙磷铁等，具有健脾胃的功效，适用于气血虚损身体瘦弱者食用 猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且。

原料猪耳朵1个 辅料蚝油 卤水菜场有卖的，和蚝油的瓶差不多 盐 做法1猪耳朵先刮干净，然后洗净2把猪耳适量的卤水少量的盐卤水很咸适量的蚝油放在一起用中火煮，直到猪耳熟了就可。

把猪耳朵清洁干净再切条凉水出锅，把猪耳朵上炒锅蒸20分钟准备好调料把小辣椒去籽切条，葱姜切块状起油锅把葱姜和八角入锅煸香出味把猪耳朵入锅火灾煸炒加入适当生抽酱油，酱油，和盐最终把小辣椒入锅。

肉软骨脆，给人以独特的口感，配上猪肉独有的香味，简直是一道美味佳肴最常见的猪耳朵的吃法是凉拌，或者是卤猪耳朵，味道都很好，但猪耳朵还有一种做法就是腊猪耳朵，这个味道就与众不同了，大家想不想试试呢，一。

口味麻辣味 工艺拌拌猪耳朵的制作材料主料猪耳500克 调料大葱50克，酱油40克，辣椒油50克，味精10克，花椒粉2克，香油25克 拌猪耳朵的特色质地脆嫩，麻辣鲜香教您拌猪耳朵怎么做，如何做拌猪耳朵才好吃1。

猪耳朵买回来之后洗干净，锅内烧开水，将猪耳朵棹水几分钟然后捞出沥干水分冷却请点击输入图片描述 将配料准备好，清洗干净青红椒各一个，生姜，蒜叶，还有小芹菜梗每种配料的多少由自己喜好决定来就好，但辣椒的话。

4加入莴苣一起炒一会儿5莴苣的叶子倒下翻炒均匀6炒至莴苣断青，加入盐鸡精调味就可以出锅了END 注意事项 猪耳朵营养价值猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆。

步骤8 放入盐，再继续小炒5秒即可出锅 小炒猪耳朵成品图 烹饪技巧 1，猪耳朵也可以切成丝，但我觉得切成片口感会更好点 2，如果有红椒也可以放入红椒搭配会更加好看，青椒如果不喜欢吃辣的也可以放入不辣的青椒。

大蒜 1根 盐 酱油 炒猪耳朵的做法 卤猪耳切薄片，红辣椒切斜片，大蒜切段 锅热下油，加盐，卤猪蹄有盐，只要放大蒜辣椒的盐，加入大蒜杆红辣椒爆香一下 请点击输入图片描述 加入猪耳炒二分钟，再加大蒜叶酱油翻。

又脆又香的猪耳朵很多人喜欢吃，买回来的新鲜猪耳膻味很重，市场已经卤好的猪耳虽然味道很香，但又不知道是否健康卫生，有没有变质，教你如何自制卤猪耳，去膻味，做出又香又脆的猪耳1首先我们要准备好这些材料香菜。

究竟是哪一种是正确的呢百科将一一为您陈述猪耳朵草是否能生吃猪耳朵草，顾名思义，因为叶子很像猪耳朵，所以名为猪耳朵草猪耳朵草是公认的营养价值非常高的药材，即可以炒熟吃，也可以用水煮熟后，凉拌吃，可以。