自制酸奶配方

用奶粉自制酸奶 我一直觉得做酸奶很容易的，不就是用牛奶或者奶粉搅拌几下，用酸奶机或者烤箱或者电饭煲都能做出酸奶在前段时间，我晒早餐写了用奶粉做的酸奶，没想到很多朋友在那条朋友圈留言，还有很多朋友私聊我怎样用。

1 容器消毒2 倒入牛奶和引子牛奶选用鲜牛奶，加工越少越好引子用外面买得纯酸奶或者菌种都可以搅拌均匀3 加盖放在温度比较高的地方温度是恒温30度吧，发酵时间一般是812小时，得根据时间来看4 看到酸奶凝。

要做出的酸奶好喝跟用什么样的牛奶有关，如果选择蛋白质和脂肪含量高的，那么做出的酸奶会顺滑细腻也就是说牛奶或者奶粉的品质会决定酸奶的口感发酵酸奶要保持在40度左右，发酵812小时，所以我写可以用酸奶机有发酵。

1食材纯牛奶1000ml乳酸菌1包2做法首先把新鲜牛奶倒入锅中，大火烧开杀杀菌，然后关火倒入酸奶机的内胆中3牛奶温度下降，和体温差不多的时候，再放入乳酸菌搅拌均匀，没有乳酸菌可以用买的酸奶代替，加入。

酸奶溶豆的用料 酸奶 30克奶粉 25克淀粉 6+6克蛋白 2个糖 1克柠檬汁 3滴 酸奶溶豆的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 用固体酸奶，以前用卡式105元那个做过，太稀了一点 步骤 2 将奶粉，6克淀粉加入酸奶拌匀。

第1步你需要准备的原材料1纯牛奶全职，脱脂，低脂，有糖的，无糖的，或者奶粉冲成的牛奶都可以2菌包没有菌包可以随便去超市买任何一种酸奶，普通酸奶，老酸奶，安慕希，穆斯利安，纯甄，开菲尔都可以第2。