家常酸辣汤的做法

1准备嫩豆腐一块先切成薄片，再切成细条，放入水盆中2西红柿一个从中间切开，去掉根蒂，先切成片，再切成长条，最后切成小粒，放入盆中3香菇两个从中间片开，然后切成细丝，胡萝卜半个先切成薄片，再切成胡萝卜丝。

锅里倒入适量的油，油热以后放入小葱花炒香再倒入木耳和香菇炒出香。

酸辣汤的做法如下用料内酯豆腐半块鸡蛋1个鸭血半盒蘑菇三五朵淀粉5g生抽5g醋20g黑胡椒碎1g白胡椒粉05g盐，鸡精适量麻油5g姜1片1准备食材，随意搭配，今天用的是鸭血，豆腐和少量蘑菇。

酸辣汤的家常做法1将豆腐冬菇分别切成细丝，同熟肉丝熟鸡丝放入锅内，加鸡汤精盐味精酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋2将胡椒粉保宁醋葱花及少许猪油放入汤碗内在锅。

酸辣汤的做法1先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝，香菇切片就行2鸡蛋打入碗中，搅打均匀，淀粉加水调成淀粉水，酸辣汤里的淀粉水很重要，使汤汁浓稠，味道好喝，香菜切碎备用3。

做法 1 将香菇，冬笋切丁，猪肉，豆腐都切成细丝肉丝切好用盐，生抽，蛋清腌制一下更入味滑嫩2 锅入油，将香菇丁，冬笋丁炒香3 倒入一盒骨汤500毫升，快捷做法如果没有也能用清水代替4 汤煮开后，加入。

酸辣汤的家常做法用料豆腐一块火腿半块木耳适量鸡蛋一个香醋适量胡椒粉适量淀粉适量油适量盐适量金针菇适量步骤1嫩豆腐切成长条2木耳泡发后，切成丝火腿也同样切成丝备用3金针菇洗净。

接下来说一下酸辣汤的具体制作方法木耳，黄花菜，鸡腿，鸡蛋，豆腐，胡椒粉，葱，姜，醋，盐，淀粉，鸡精，香菜我是二明，明明白白来答题酸辣汤的做法是什么酸辣汤是属于四川地区的一道家常汤菜，以其酸辣鲜。

做法1 先备料水发木耳胡萝卜切丝，豆腐切条，切葱花儿这次没放火腿丝，喜欢的话可以自行添加2 鸡蛋打散搅匀，将淀粉和水以11比例调匀淀粉不能直接加入热汤中，会结块，影响勾芡效果，常做菜的都知道哈。

酸辣汤家常版的做法步骤1 1准备好所有食材和调料 酸辣汤家常版的做法步骤2 2粉丝用开水泡开，泡软约20分钟，用厨房剪刀，剪成一段段，备用 酸辣汤家常版的做法步骤3 3干香菇用开水泡开，泡软，洗干净。

炒出汁，倒入一大碗开水4水开后，倒入豆腐，木耳，金针菇，黄花菜5再次煮开后，倒入各种调料，老抽，生抽，醋各1勺，倒入适量胡椒粉和盐6倒入水淀粉勾芡，撒上适量葱花和香菜即可7酸辣汤成品图。

酸辣汤家常版的做法步骤1 1准备好所有食材和调料 酸辣汤家常版的做法步骤2 2粉丝用开水泡开，泡软约20分钟，用厨房剪刀，剪成一段段，备用 酸辣汤家常版的做法步骤3 3干香菇用开水泡开，泡软。

家常酸辣汤 10酸爽开胃又过瘾的酸辣汤就做好了，食材丰富，鲜美低脂，深秋寒气重，喝上一碗酸辣汤，暖心暖胃还不胖怎么样做法是不是超简单聪明如你，一看就会有时间也为家人做一道爱心牌的家常酸辣汤吧。

2将胡椒粉保宁醋葱花及少许猪油放入汤碗内在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可3酸辣汤味道好坏，相比之下最重要的是盐\胡椒粉\醋的比例盐在一份酸辣汤中的比例，可以调节酸和辣。

用料粉丝1把香菇2朵木耳4朵百叶1张笋半个香菜小米椒2个生抽25克老抽3克醋20克水淀粉15克白砂糖盐粉丝凉水泡软，香菇切薄片，木耳百叶笋切丝，小米椒切圈起锅烧水，水开后倒入香菇。

最后放入香菜末，熄火，停十秒钟左右，即可出锅一般的酸辣汤都不放辣椒粉，而是只用胡椒粉，不过这道酸辣汤讲究的就是酸辣，不放辣椒粉的话，不但颜色黄不拉及的不好看，而且味道也太淡，失去酸辣汤的意义原料瘦肉一。