花菜和西兰花区别

花菜和西兰花的区别种类差别西蓝花又叫西兰花，是二年生木本植物，归属于洋白菜种的变异，而花椰菜归属于十字花科芸苔属一年生木本植物，二者种类有差别外型差别西蓝花的表层呈深绿或浅绿色伞形花菜，下边地下茎粗大。

西兰花和花菜的区别是品种不同外观不同肉质不同口感不同1品种不同 西兰花又叫西蓝花，是两年生草本植物，属于甘蓝种的变种，而花菜属于十字花科芸苔属一年生草本植物2外观不同 西兰花的表面呈绿色或青绿色。

西兰花和菜花的区别，这个问题可能很多人都不知道，那么下面这篇文章你一定要看看两种菜花的营养都很丰富，富含蛋白质碳水化合物纤维素矿物质胡萝卜素和维生素a等但西兰花在某些营养成分上又高于菜花，最为突出的。

四口感不同 菜花的主要做法是炒食，还可制作成泡菜，口感尝起来比较的浓重 西兰花的颜色鲜艳，适合清炒或是凉拌来吃，口感比较的清淡，并且营养价值很高，可以根据自己的喜好选择 更多关于菜花和西兰花有什么区别，进入。

1颜色区别 西兰花的颜色呈翠绿色，看着非常诱人，菜梗呈青色，而菜花的颜色呈白色，菜梗菜花均为白色，外叶为绿色，这是二者最大的区别2菜花区别 西兰花的菜花一般呈细密的花粒状，菜花凸起密集且明显，用手摩擦刮。

1形态的区别花菜是乳白色，而西兰花是绿色而且西兰花的表面小花蕾比花菜明显一些，没有花菜那么密集2营养价值的区别西兰花对比花菜最显著的是胡萝卜素和维生素A的含量，西兰花中的胡萝卜素和维生素A的含量基本是。