酸辣粉丝的家常做法

1先准备温水把粉泡十分钟锅里加入水，等水烧开之后，放入粉煮熟后捞出来，过凉2蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁3如果有高汤，可以准备一些高汤，如。

二酸辣粉 食材 红薯粉100克花生50克干辣椒10克大葱10克黄豆酱10克花生油5ml生抽2ml香醋3ml盐2克做法 1清水煮沸，放入红薯粉，煮软2热锅，冷油，放入花生米，小火炒熟，趁热晒一点盐3。

步骤1红薯粉泡软放入沸水中煮熟2碗中放入蒜泥两勺，熟芝麻1勺，葱一勺，小米辣3锅中入油，放入辣椒油加热4浇入碗中，再加入两勺生抽，两勺醋，少许盐搅拌均匀5加入半碗水6捞出粉丝过凉水。

制作方法1将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用2油炸黄豆花生米各少许，稍微弄碎待用3辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用4然后把生抽少许醋稍微多放点碎花生碎。

酸辣粉的家常做法主料粉丝一小把辅料醋两勺生抽两勺蒜瓣6个葱两根熟芝麻1勺辣椒油1勺小米辣两个盐适量步骤1红薯粉泡软放入沸水中煮熟2碗中放入蒜泥两勺，熟芝麻1勺，葱一勺，小米辣。

做法步骤1我用的是用土豆粉做的粉条，用红薯粉或者土豆粉都可以粉条放到温水中泡软，锅内加入水，水开后下入粉条，把粉条煮至变透明2把煮好的粉条放入冷水中浸泡3把姜切末，大蒜切末，香菜切小段4把。

10锅中开始烧水，水开以后下入粉条，煮两分钟，把粉条煮熟11把粉条煮好以后捞出来控水，然后倒入大碗中12最后放上炸好的花生，黄豆，香菜段，美味即成 13好了，这道酸辣开胃的家常酸辣粉就做好了。

酸辣粉步骤 酸辣粉是川渝地区的一道传统美食小吃，非常受到大众的喜爱，大众一般认为酸辣粉比较美味，而且价格也实惠，很多人吃过酸辣粉之后，听到酸辣粉这三个字，都忍不住咽口水还有的人也会把酸辣粉当作主食来吃，基本上。