芥菜可以做调料吗
芥菜是我国重要的经济作物能用作调味品芥菜学名BrassicajunceaLCzernetCoss是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达15厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味茎直立，叶片柄具小裂片茎下部叶较小，边缘有缺刻或。
芥菜可以做油，可以用来榨油，也可以当作调料，营养价值很高做菜的时候加一些香精会有变化，营养价值也会提高发现芥菜营养价值很高，含有维生素B维生素CB族维生素这些丰富的内容可以帮助人们提神醒脑，建筑材料中的成分可。
3准备好白醋，白糖，盐口味根据自己口味来，盐少量即可4将切好的芥菜丝儿和调味料放到一起揉好，装坛坛口弄个保鲜膜，加密捂严实了才能出来辣味过一两天就可以吃了酸甜可口，又夹带辣味的劫财疙瘩丝儿做好了。
放的时候最好是将芥菜之间都留有空隙，这样可以更方便的让料汁流进去5放好后将辣子和刚才熬好的调料水倒进去，在表面再撒上一层盐，腌的时候不用加很多的水，因为腌上几天之后，芥菜就会随着变小，会出很多水。
将小米椒去缔，切丝也可以放整个，只是为了食用时更方便哦白醋两袋，入锅，开火加入盐，八角，花椒粒儿醋烧开后倒入辣椒倒入切好的芥菜丝，继续加热并搅拌均匀，知道芥菜稍微变软出水，关火装坛最后连调料水。
6蒸好后，晒至干爽即可7经过三蒸三晒后，菜干已经呈现出非常浓郁的一种香气，加盐拌匀即可芥菜做干盐菜的做法菜系及功效私家菜 健脾开胃食谱 工艺风干干咸芥菜丝的制作材料主料芥菜5000克调料盐1000克。
2将所有调料与芥菜丝拌匀3装入玻璃瓶压实，放在凉爽通风处或冰箱内冷藏方法三原料芥菜10斤盐400克蒜500克白糖250克味精150克陈醋1瓶辣椒末50克油150克制作步骤1芥菜洗净去皮后切丝2。
可以，但是没有味道，而且有怪味，不好吃芥菜的做法 芥菜作为一道非常有营养的蔬菜，在我们日常生活中相信大家也是经常见到的，芥菜非常富有营养，可能也有很多人喜欢吃芥菜，别小看芥菜，芥菜的功效是非常多的，我也非常。
