炸豆腐圆子空心窍门
摘要1自己做的豆腐准备好，然后切碎 2然后剁碎 3胡萝卜及香菇切碎 4然后加入豆腐里 5加入淀粉 6搅拌均匀，加入生抽 7加入五香粉，加入盐 8然后做成一小团一小团 9锅里倒入油，油热了加入丸子 10一。高温，大火的去炸~再就是可以做成空心丸子再炸。1把一斤北豆腐放到碗里用勺子碾碎2花椒粉2克，葱沫，三克盐放到豆腐碗里，加入3克食用碱搅拌均匀 3 油五成热时下入丸子用中火炸制八分钟以上4 颜色金黄时即
1自己做的豆腐准备好，然后切碎 2然后剁碎 3胡萝卜及香菇切碎 4然后加入豆腐里 5加入淀粉 6搅拌均匀，加入生抽 7加入五香粉，加入盐 8然后做成一小团一小团 9锅里倒入油，油热了加入丸子 10一。
高温，大火的去炸~再就是可以做成空心丸子再炸。
1把一斤北豆腐放到碗里用勺子碾碎2花椒粉2克，葱沫，三克盐放到豆腐碗里，加入3克食用碱搅拌均匀 3 油五成热时下入丸子用中火炸制八分钟以上4 颜色金黄时即可捞出装盘。
4折二根切成8毫米长左右短节，葱切成葱花，姜剁成姜末，酸萝卜切成小碎丁，加上酱油醋麻油姜末花椒粉煳辣椒面拌成蘸水备用5用手把豆腐茸捏成50克大小一个的圆子，锅下菜油烧至7成热，下圆子炸，炸。
