重庆酸甜萝卜腌制方法

简单啊泡咸菜你会吧你泡的时候少加点盐，比咸萝卜泡的时间稍长，就是酸萝卜了如果要香，需要加少许青花椒，树上刚摘哪种。

重庆烤鱼登陆宜昌的最早落脚点就是北门夜市，烧鸡公在该处也颇有声名夜里12点起是北门夜市最火爆的时刻，各个夜场出来的红蓝绿女们开始从城市的四面八方涌来，夜半三更的街道被各种车辆堵得水泄不通，也算是宜昌一怪必。

那个不是四川人做的这种酸甜萝卜实际是迷综拍的做法，现在简单告诉你做法原料萝卜白色大萝卜，一个有4~8斤的那种调料大红浙醋盐冰糖味精鸡精葱花苦蒜野葱大蒜生姜折耳根鱼腥草。

嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜制法将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水。

并经常换水注满 吃法莴笋，萝卜之类的蔬菜只需要泡八个小时至十二个小时，这样泡出来的蔬菜脆生生的，带点适量的咸味，很是爽口如果喜欢吃辣的，可以浇上点辣椒油，拌上少许味精，是难得的美味满意别忘加分。

制作步骤1草鱼片成片，上浆滑油，捞出控油 泡萝卜切成条香菜洗净切成节独蒜入油锅炸黄待用2炒锅上火，放入化猪油烧热，放泡姜泡椒茸豆瓣茸野山椒茸炒香上色后，投入泡萝卜条和炸独蒜略炒，接。

泡菜的做法泡菜kimchi是一种用白菜和萝卜或黄瓜加上盐，蒜，洋葱，生姜，红辣椒和海鲜等腌泡而成的辣菜 它是一种发酵食品，它不但味美爽口，而且具有丰富的营养，是餐桌上不可缺少的主要开胃菜泡菜用鱼酱辣椒蒜等作料配制而成。

用大火将食材煮开之后，再继续用小火炖煮一个小时左右，煮好之后，我们再把准备好的酸萝卜倒入砂锅中，并且放入少许的苟且去煮，然后我们再继续用小火煮一个小时就可以开吃了以上就是酸萝卜老鸭汤的制作方法。