冬季怎样挑选橘子好吃的

2要买有新鲜叶子的桔子 因为新鲜的叶子就证明这桔子刚刚摘下不久，这样的桔子最好如果叶子不是新鲜的，就证明这桔子已经摘下很久了，是不新鲜的，这样的橘子就不要买了3选择摸起来不太硬的桔子 用手摸桔子的表皮。

选购橘子的方法 一看大小和颜色 橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越。

三软硬度 在挑选橘子的过程当中用手轻轻的捏一下橘子，如果手感是非常有弹性的说明橘子不但熟了，而且火候刚刚好，这个时候在将橘子放到鼻子底下闻一下会发现淡淡的清香传出如果用手捏的时候橘子手感不但没有弹性还软趴。

1选橘子要看橘子的尾部，也就是橘子的蒂，好吃且完全成熟的橘子，橘子的蒂会是比较平滑的，虽说不是呈凹下去的，但是与橘子起码是平的如果蒂部分凸起比较高的，那就说明橘子的味道会比较的酸，没有完全成熟，不好吃。