老北京糊塌子做法大全
摘要【主料】3人份茭白400克鸡蛋4个面粉110克【辅料】盐5克香油少许步骤1西葫芦洗净打成丝或切成丝，再加盐拌匀放置10分钟。（我就喜欢切丝的，口感丰富）步骤2一会儿葫芦丝就被盐出了水，然后打入鸡蛋拌匀
【主料】3人份 茭白400克 鸡蛋4个 面粉110克 【辅料】 盐5克 香油少许
步骤1 
西葫芦洗净打成丝或切成丝，再加盐拌匀放置10分钟。（我就喜欢切丝的，口感丰富）
步骤2 
一会儿葫芦丝就被盐出了水，然后打入鸡蛋拌匀。（盐出的水一定不能倒掉哦）
步骤3 
加入香葱碎、淋入香油拌匀
步骤4 
倒入面粉拌成面糊状静置5分钟
步骤5 
锅子热油，倒入一勺面糊，摊平煎至两面金黄即可
