家常蛋卷怎样做好吃
打入打好的蛋液，倾斜锅体摊成大饼形状，小火煎制，等待蛋液快要凝固，关火，整个鸡蛋饼反过来，用余温继续煎另一面，在一端放上2条事先烫断生的蟹肉棒，用蛋饼把蟹肉包起来，这是做好的蛋卷，最后可以切成一块；小贴士1 蛋卷以肉馅为主， 加入些红萝卜不仅颜色漂亮， 而且营养更丰富2 蛋液中加入适量生粉， 更利于定型3 煎蛋皮时要先将锅加热，再加入油， 油要少量，将油倒入锅中后转动锅， 让锅的底部均匀的沾满油后。
我们在做蛋卷的时候每做一次锅就要清洗放凉，然后再做下一个蛋卷，就这样就好了下面还有一道超级非常迷人的鸡肉蛋卷，原材料就需要准备一些鸡胸肉和两个左右鸡蛋就好了，鸡胸肉需要用搅拌机打成碎泥状，鸡蛋打碎备用然后；1如果是成人，建议使用23个鸡蛋2将鸡蛋打入器皿中并加入适量的盐糖牛奶沙拉酱，用搅拌器搅拌均匀3打开电磁炉并加热锅为了防止鸡蛋沾锅底，可以将少量食用油倒入锅底或涂上一层黄油，然后倒入四分之一；燃气蛋卷模做法将蛋卷模小火预热10分钟用勺子舀一勺面糊放到蛋卷模中间，盖上蛋卷模，这时会有噗噗噗的声音，也能看到热气冒出来小火大约煎4060秒左右，可以翻面打开看看刚煎的面糊底部，待面糊微微呈现出焦黄色。
猪肉蛋卷的做法 1肉馅加入姜末 盐糖胡椒粉料酒生抽蛋清淀粉水搅拌上劲，最后加入葱末拌匀腌制 2鸡蛋打散，加入盐和淀粉水搅匀 3将蛋液用平底锅摊成几张薄薄的蛋皮 4将肉馅放在蛋皮的一头；1普通面粉100克，鸡蛋2个，油35克，牛奶120克，白糖35克，黑芝麻10克，食用盐5克，白芝麻10克2油，糖，鸡蛋放入盆中搅拌均匀，用的白砂糖颗粒较大，这一步是为了把糖化开，实验了多次35克的糖足矣，微甜不腻；1准备两个鸡蛋，糖，黄油等 2打两个鸡蛋，同时加入黑芝麻 3将一小块黄油加热融化 4将黄油倒入鸡蛋芝麻液里，继续搅拌 5加入少许面粉 6放入电饼铛里摊开加热 7热好后迅速卷起放凉 8越薄越好；1面糊做起来 将鸡蛋磕入盆中，加入盐和砂糖，用蛋抽打至糖融化加入融化的黄油，搅拌均匀，筛入低粉搅拌均匀成流动状面糊2鸡蛋卷起来 平底锅烧热，中心舀入一小勺面糊，转动锅，将面糊完整摊开成薄片状看到薄片。
第一步，将鸡蛋打入锅中，加入白糖和盐，搅拌均匀 第二步，将黄油融化成液体，倒入盆子中进一步搅拌 第三步，加入面粉，继续搅拌均匀 第四步，撒上黑芝麻，再次搅拌 第五步，上下通电预热电饼铛，然后倒入鸡蛋面糊盖好；1碗中打入3个鸡蛋，加入40克白糖，搅打均匀再加入75克的玉米油，充分搅拌均匀，搅拌至用筷子提起来能拉丝就可以了再加入80克的低筋面粉1克盐15克熟芝麻，搅拌至没有面疙瘩顺滑的状态2准备一个平底锅。
1原料鸡蛋白糖面粉色拉油白芝麻2两个鸡蛋加白糖，打散搅拌3加入适量的面粉这个面粉建议大家一点一点的加白芝麻和调色拉油继续搅拌4用一根筷子能把这个鸡蛋液滴下来就行了你这个鸡蛋液就算；1在盆中打入鸡蛋，倒入青椒丁胡萝卜丁洋葱丁，加少量盐水淀粉用打蛋器搅拌均匀2将蛋液倒入锅里摊平，翘边后出锅3将摊好的蛋饼卷起来，装盘，蛋卷就做好了；不能有生面粉或者颗粒状的东西，会影响口感的结语以上就是好吃鸡蛋卷的做法，配方和好吃的秘诀了，希望对你有所帮助吧，如果你喜欢这个甜品的话，记得一定要在家里试一下它的做法哦，真的是挺好吃的；手工制作 礼记蛋卷 手工制作 礼记蛋卷 接处即好，这样如意卷已做好 4再把做好的如意蛋卷置于盘中，上屉用中火约蒸7分钟，打开屉帽放一次气，然后再用小火约蒸5分钟，取出，稍凉，切成片，码在碗中加入025克精盐。
