满口流油肉馅的做法

因为肉馅在勾兑的过程中容易失水，如果不补足水分，肉馅会很干3调肉馅时，除了加水还要加油 油可以锁住肉馅中的水分和鲜味，还可以让做好的包子出现流汁流油的效果用油方面，可以用最简单的熟凉油，也可以用花椒葱。

第四步加入熟油锁住水分给肉馅中加入大约50g的芝麻香油或者葱油注意，要加熟油，就是将生油烧熟后，晾凉加入，而且量稍微大一些，再次拌匀，锁住肉馅中的水分，这样煮出来的饺子咬一口流汁流油，特别香第五步。

1工具原料一块肉，六个冰块2绞肉机里放入切好的肉块六个冰块葱段姜片，3克盐鸡精十三香10克料酒生抽老抽蚝油，绞成肉末3绞成肉末后，倒入20克食用油，搅拌均匀4最后放入自己喜欢。

人们在饭店里面吃的包子，有的时候会发现咬下一口会肥得流油，但是当自己回家之后做包的时候，却怎么也做不出来这种类型的包子，有的人会怀疑是不是自己的做法有问题，但是其实做包子的方法非常的简单，只不过有的时候有一些细节问题，大家。