酸豇豆肉末
1、2梅干菜切成合适的大小，萝卜干切成合适的大小，生姜，蒜米去皮切碎，香葱切碎，红辣椒，青辣椒切小段，猪肉剁成肉末3热锅后放入玉米油，放生姜，蒜米煸出香味，放入肉沫翻炒，肉沫炒到变色，喜欢颜色深的可以加适量；大蒜剁成沫，干辣椒切段，肉剁成肉末肉沫里放一点酱油和红薯粉抓肉腌制5分钟左右锅烧热，放入菜籽油，放入干辣椒和蒜沫烧香翻炒肉沫，将肉沫的水分擦干然后倒入酸豆角，炒3分钟左右加几滴酱油调味因为酸。
2、材料泡豇豆五花肉生抽老抽葱姜蒜做法是1五花肉去皮，洗净，剁成肉末2豇豆洗净沥干水分，然后切块3锅里放适量油，烧热，放入葱姜蒜末，干辣椒香4肉末翻炒，加入少量酱油5加入豇豆，大火翻；4将碗盖在泡菜坛口，倒入开水，不仅杀菌，还能起到防水密封的作用55天后，打开坛盖，一股清香的酸斑就出来了取适量酸豇豆做一个酸豆炒肉末1豇豆去头去尾，清洗干净，晾干备用2准备一个可以密封的容器。
3、5 将肉馅倒入锅中，大火煸炒出汤，这样的肉末吃起来才干香 6 将酸豇豆倒入锅内，大火翻炒 7 待豇豆中的水汽煸出一部分时，根据口味倒入辣椒碎，也可以倒入新鲜的红辣椒圈 8 倒入适量的酱油盐，不停地翻炒 9；正确的方法应该是将酸豆角放到水里面浸泡半个小时的时间，去除表面的一些酸味然后再切丁，接着再放入锅中翻炒，这样炒出来的酸豆角才是酸辣好吃比较下饭的接着要准备一些肉，肉一般要切成肉末，在炒酸豆角之前应该先把；饭桌上豆角，可以说是我们比较常见的熟，而且豆角可以作出各种各样的美味佳肴，干豆角就是吃豆角的一种方式，它可以起到很好的开胃功效，尤其是在食欲不振，难以消化的时候吃，酸豆角是非常好的，那么现在要为大家来介绍一下；最后放入炒干水份的豇豆合炒放入开水稍没过豇豆即可6盖上锅盖焖着，中小火汤汁收的差不多了放几滴香油和味精翻炒一下就可出锅了酸豆角1把，肉末50克，干辣椒5个，葱姜蒜末各20克1把酸豆角洗净；酸豆角炒腊肉 准备食材如下酸豆角300克，腊肉100克，姜1块，葱1根，大蒜3瓣，青椒1条，食盐1茶匙 具体做法如下将切薄片，酸豆角切碎，生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，葱切碎，青椒切碎，接着起锅加油烧热，下腊肉煸炒。
4、肉末酸豇豆 1 精瘦肉一块解冻2 切成肉末，越细越好3 用生抽和生粉腌制一下4 泡豇豆切成丁5 锅里放油烧热，倒入肉末翻炒变色6 放一点豆瓣酱，不要太多否则会很咸7 翻炒均匀8 倒入豇豆翻炒9 翻炒；1用料豆角300克 猪肉末100克小辣椒2个大蒜2瓣生抽2汤匙醋2汤匙盐13盐勺2肉洗干净切成末3豆角切成小段洗干净备用4大蒜剁碎，小辣椒切成辣椒圈5锅里放入适量的水，烧开后倒入豆角；主料酸豇豆猪肉馅 调料小辣椒花椒葱姜蒜料酒盐糖鸡精胡椒粉 做法1酸豆角洗净稍微泡泡，不然太咸了，然后切碎准备好肉末，小辣椒切圈，花椒和葱姜蒜切末2锅中烧茶油湖南的茶油做湖南菜可是；准备好肉末小辣椒切圈花椒和葱姜蒜切末 步骤step 3 锅中倒入少许油，油热后先煸炒辣椒花椒，然后炒香葱姜蒜，再下肉末炒，来点料酒烹出香味 步骤step 4 肉末炒熟后，将酸豇豆下锅翻炒两分钟 步骤step 5 酸豆。
5、肉末酸豆角是一道湖南益阳的汉族传统名菜，属于湘菜系泡豆角豇豆切粒 姜葱剁末红辣椒切粒猪五花肉洗净切末炒锅下植物油，烧五成热放葱末姜末和肉末，炒出香味，猪肉变色，放泡豆角粒红辣椒粒翻炒；再倒入酸豆角炒三四分钟，然后加入炒好的肉末十三香翻炒均匀出锅装盘小贴士 因为酸豆角腌制过程中加了盐，所以炒时就不用放盐了附快速腌酸豆角的方法1选取新鲜的嫩豇豆，洗干净，沥净水分，摊放在阴凉通风处；谈到肉末酸豆角这道菜，很多人都超爱吃那么肉末酸豆角的做法是什么呢？下面就让我来告诉大家吧，欢迎阅读肉末酸豆角的#39做法 材料猪肉，豇豆，食盐，开水，玉米油，葱，蒜头，料酒，酱油，鸡精，干辣椒等 步骤1。
