新鲜桂花怎么做桂花蜜

操作方法 01 瓶底铺上一层新鲜桂花02 浇上一层蜂蜜，继续添加桂花，再淋一层蜂蜜，依次轮番操作03 直至将容器装满，封瓶前再浇上一圈蜂蜜即可04 封口处覆上一层保鲜膜后拧紧瓶盖，密封好后将玻璃瓶置于冰箱冷藏室。

1新鲜桂花晒干备用2放入清水中，沥去灰尘3准备麦芽糖，放入两勺4再放入一勺白糖5锅内加入清水，将加好麦芽糖和白糖的桂花上锅蒸20钟，中间打开锅盖翻一下6准备蜂蜜7放入两大勺蜂蜜，拌匀，晾凉。

找一个干净的密封容器，然后将晾干的桂花放一层在瓶子，再淋上一层蜂蜜直至填满，封口之前注意多浇上一层蜂蜜，用保鲜膜覆盖拧紧即可储存 最后将密封好的玻璃瓶放在冰箱的冷藏室即可，大约三五天就可以发酵回甘，之后就。

1自己在家中制作桂花蜜时，需要准备新鲜桂花和白砂糖，还要准备适量的蜂蜜和食用盐，在准备蜂蜜的时候一定要注意，准备那些色泽比较淡，味道也比较淡的方面，不要准备那些有浓郁花香的蜂蜜，不然会掩盖桂花的香气2把准备。

图片一桂花蜜酱的做法 1将挑选好的鲜桂花放入大盆中，撒上小茶匙精盐挑拌均匀稍加腌制还有其它的方法可以选用，如用开水氽烫等，但后一种方法会存在部分香味流失的问题2瓶底铺上一层鲜桂花3浇上蜂蜜，继续。