四川麻辣鸡翅的做法

做法1鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用2鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时3取一平底锅，锅中不放一滴油。

1 鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用2 鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐撒葱姜末3 加入一小勺白酒，腌制1个小时4 取一平底锅，锅中不放一。

做法1将鸡翅洗净，然后将完整的鸡翅分开，放在大碗里，加入所有的调料辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉，生姜粉，鸡精，盐，油搅拌均匀后蒙上保鲜膜，放入冰箱腌制入味一晚上2将腌制好的鸡翅取出，在盘子里铺好，上。

1主料鸡翅9只干辣椒适量麻椒适量2调料生抽一勺半糖半勺料酒一勺辣椒粉一小勺姜适量3将鸡翅剁开成两块4锅内放冷水，放入鸡翅大火烧开焯水5焯水后的。

炸麻辣鸡翅土豆条，做法就相对麻烦一些，我们用四川辣椒粉把鸡翅土豆条腌上二十分钟，然后在面粉里加入一些辣椒粉，把鸡翅放到里面，先蘸一下面粉，再抖一抖，然后再蘸一下，再抖抖，直到鸡翅外面的面粉呈现鱼鳞状，然后就下。

我们可以先将所有的食材都处理好，一定要将鸡翅洗干净，然后切上花刀，处理之后放到一个容器中二麻辣鸡翅土豆条的做法麻辣鸡翅土豆条的做法是非常简单的，大家一定要将所有的食材都清洗干净我们可以多准备一些调料，大家。

做法1将鸡翅清洗干净鸡翅中放盐8克米酒生抽酱油黑胡椒粉生鸡蛋，用手抓匀后腌制一小时以上腌制期内能够来提前准备别的食物麻椒大蒜瓣水豆豉麻辣酱，圆葱切小块，辣椒干擦干净之后剪段儿，生生姜。

作法1最先，我们要把鸡翅洗干净2要留意，鸡翅皮周边会出现一些荤油的人体脂肪，建议把他们揪掉，比较健康哈3以后要尽可能把鸡翅擦拭，用厨房纸较为便捷，尽管不太环境保护4我们的关键调味品，比较简单香辣和盐。

6芹菜洗净切段备用7干辣椒切段备用，去掉辣椒籽喜欢辣椒的就放辣一点的辣椒，那不喜欢辣椒的就放不辣的辣椒8大蒜整瓣生姜切滚刀块备用9锅里上油，待油温烧制七成热，放入鸡翅小火慢慢煎至一面炸。

麻辣鸡翅土豆条应该是归属于四川菜，由于四川菜的规范便是喜辣这道菜最非常的便是香辣不油腻口，鸡翅本来是会出一些油的，而土豆条和鸡翅在一起，便会中合掉鸡翅的这类油腻感，因此这道菜总体做起来，就十分的麻辣椒。

放入一些热水，水量到淹没鸡翅就行放入调料蛋和葱片一小勺酱油一勺盐用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准2孜然鸡翅 用料鸡翅中段孜然粉香菜 做法1鸡翅洗净，用刀尖。

香酥鸡翅 香酥鸡翅主料鸡翅400克，调料蒸鱼酱油20克，盐3克，糖5克，料酒10克，葱末15克， 姜末8克，五香粉6克，香菜适量，植物油600克制作方法鸡翅用酱油盐糖料酒葱末姜末 五番粉腌3小时。

麻辣烫汤料配方底料05斤，老油4斤，鸡精100克，干辣椒50克，花椒50克，白汁汤料24斤，醪糟50克荤菜兔腰50克毛肚50克鳝鱼50克猪环喉50克午餐肉50克鸭肠30克素菜藕片80克莴笋80克冬瓜50克香菌50克豆腐干。

麻辣烫做法如下1姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料准备好备用2香菇木耳提前泡发，土豆藕清洗干净后切片3小油菜和西兰花用盐水洗净后控水，所有材料收拾好后穿成串备用4锅内放。

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一麻辣烫配方 骨肉汤大量随时加汤以下是10份锅汤料 油炒郫县豆瓣 800克 郫县豆瓣是用蚕豆辣椒盐酿制而成是成都郫县的地方特产其色泽红亮滋润辣味浓厚郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料，用在汤卤中能。