东北土豆怎么炒好吃

1蒜末5克，香菜1根切段，土豆500克去皮擦丝2清水500ML，大火煮沸，倒入土豆丝，焯水30秒3锅中放入食用油5ML，倒入蒜末花椒2克干辣椒3克，大火爆香4倒入土豆丝，倒入调料香菜白醋10克盐2克。

首先第一步准备土豆两个刚好够一份即可，切成跟火柴棒大小的丝最好切的越均匀越好，然后用水侵泡起来这一步是为了去除土豆中的粉，这样炒出来不会粘糊糊的，再准备青椒一个切成丝备用第二步锅中加入清水，水开放入青椒和土豆。

老奶洋芋 1土豆洗净，上锅蒸熟或者煮熟，剥皮捣碎，可以碾碎一点，也可以完全压成泥切点酸菜或者泡菜碎待用2起锅烧油，下入蒜末和酸菜碎爆香，下入辣椒面或者酸辣椒炒香，下入洋芋泥，调入食盐鸡精味精翻炒均匀。

1炖新土豆，炒老土豆新鲜土豆吃起来嫩滑，容易烹饪所以适合做汤，炖煮等与新土豆相比，老土豆水分少，口感脆，适合油炸2脱皮 削土豆的时候，应该只削薄薄的一层你可以用热水和冷水交替剥皮把土豆泡在热水。

1小土豆不用去皮，用刷子刷干净2葱切段，大料香叶3凉油放入大料小火慢慢煸香4放入葱花和香叶炒香5放入土豆翻炒6大火将土豆表皮煎起皱7放入适量花椒粉炒匀8放入两勺东北大酱炒匀9。

步骤1 土豆洗净削皮，切成这样式的长条菠菜洗净切成三段！步骤2 热锅凉油将土豆小火炒熟用铲子能轻松将其铲断就熟了！捞出备用步骤3 锅里放酱油，蒜末，姜粉，土豆条大火翻炒，放入菠菜，关火！翻炒均匀后出锅。

可以切丝炒，清炒醋溜加青椒西红柿都行 可以切成块炖，或者和三层肉带皮也好一起炖，做个红烧土豆，或者土豆炖肉，好吃 东北的，还可以土豆炒酸菜，也不错 还可以做土豆泥，打包吃 可以把土豆蒸熟后。