香菇煲汤新鲜香菇可以吗

新鲜香菇整个炖的话，一般三到五分钟就可以吃了香菇要煮到中间没有发硬的感觉的时候才好吃，建议多炖几分钟，毕竟炖得越软，味道更好要是切成片煮一下，大火两三分钟的样子也就煮熟了香菇建议煮之前先泡一下，让。

新鲜的香菇有比较丰富的营养价值，可以搭配很多配料一起做汤的哦，做出来的汤很鲜美一起来看看鲜香菇怎样做汤好吃01 准备好新鲜的蘑菇适量豆芽适量鸡肉适量 鲜蘑菇清洗干净，再切成两半，沥干水分备用02。

炖菜都是用干香菇香菇炖鸡 主料土鸡腿2只，干香菇6朵辅料红枣12粒，姜2片 调料酒1大匙，盐1小匙 做法1土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净2香菇泡软去蒂，红枣泡软将所有材料放入炖盅内，淋酒1。

1其实干香菇鲜香菇都好，主要还是看怎么用，如果是煲汤炖肉，最好用干香菇，因为香气比较浓郁，如果是用来炒着吃，那就选用比较嫩滑的鲜香菇2干香菇会散发出一种特别的味道，这得益于蘑菇香精和鸟苷酸两种成分尤其。

香菇当然可以做汤吃了，而且香菇做出的汤味道非常的鲜美，可以搭配一些其他蔬菜吃起来也更健康。