正宗香辣烤鱼的做法

香辣烤鱼主料鲢鱼1条辅料平菇适量，黑木耳适量，芹菜适量调料色拉油适量，食盐4克，酱油5克，葱1根，姜5克，蒜5克，干辣椒适量，料酒5克，豆瓣酱适量，泡红椒适量，白糖2克，辣椒粉适量，孜然适量 香辣烤鱼的做法 1。

1鲈鱼切开，大葱斜切片姜切片蒜苗芹菜香菜切段 2平底锅烧热，放油，鲈鱼皮朝下中火煎 3莲藕切片煮熟，把莲藕平铺在底，放上煎好的鱼 4煎鱼的锅，放大葱，姜，蒜苗，香菜，芹菜，郫县豆瓣酱，干辣椒。

上述香料打成粉后，保存的时候多尽量放在密封的罐子里，要是放塑料袋里就多套几层，味道很容易跑，下次再做的时候都能用上，这一两能够您做个七八回烤鱼或者是麻辣香锅了，不必每次都得弄香料炒麻辣料最后放香料粉的。

今天分享一款简单又美味的香辣烤鱼材料梭边鱼1条泡椒40g老干妈1勺辣椒酱2勺大葱2根姜片 适量蒜片 适量小葱1小碗土豆2个黄瓜1节菜籽油 适量生抽2勺料酒3勺做法1先将鱼洗干净，加入料酒。

第一款香辣烤鱼 1准备所有烤鱼食材，我们选用常见的鲈鱼，准备好适量的葱姜蒜花雕酒烤肉酱生抽洋葱小米椒西兰花黑胡椒食用盐等2首先来处理鱼，将鲈鱼洗净，剖去内脏，剁掉鱼头，将鱼自腹部开始。

6将炒好的蔬菜铺在烤鱼上，再入烤箱220度，10分钟7锅中热油至6成，放入干辣椒段花椒炒香后淋在烤鱼上即可豉汁烤鱼的做法 主料草鱼1条2斤，盐12小勺 料油植物油100ML，花椒5克，大料八角。

1主料草鱼1条，藕1段，千张1张2辅料盐，辣椒，香菜，豆豉酱，豆瓣酱，大蒜，姜，大葱，胡椒粉3将草鱼表面斜划几刀，加入盐大葱姜片和料酒抹均匀，腌制十五分钟4腌好的鱼表面刷层油，放入预热好。

色拉油100毫升香辣烤鱼的做法步骤1锅里放色拉油，烧至四成热时投入姜米和蒜米炒香，接着下郫县豆瓣永川豆豉芹菜粒洋葱粒和红椒粒继续炒出香味来2加鲜汤鲜香膏盐鸡精和白糖入锅，再下芹菜节黄瓜。