红豆泡水一夜还能吃吗
红豆泡了一晚有泡沫还能吃吗 将红豆浸泡一夜后出现泡沫也还是可以食用的，因为该泡沫是微生物活动过程中产生的二氧化碳气泡，因此只要将它们洗净即可食用 但是，如果水变质，变浑并起泡沫，则意味着细菌已经生长 在这种。
1红豆经过一夜的浸泡后仍可食用，对人体无不良影响红豆经浸水后，水分吸收较充分，较易被煮烂，营养不受破坏不需要过于担心，吃起来就放心了2红豆一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶托叶盾状着生，箭头。
没煮过 的，应该还可以吃的，红豆再煮之前都要泡过一下，这样才容易煮软。
红豆泡了一天一夜还能吃的，但是如天气炎热水变质就不可食用，会影响口感及味道要确定是没有变味或者发酵即可泡豆可以让豆体本身体积膨胀，容易闷煮入味，一般来说红豆浸泡的时间会因为天气的冷热而不同温度高时泡水的。
泡两天如果没有发酵或者变味是可以食用，但如果是在夏天这个季节，可能泡一天都已经发酵了，建议还是不要食用，以免食用后身体不适。
红豆浸泡一天一夜可以吃但是如果温度适宜，可能会发芽，不能吃了红豆学名AbrusprecatoriusL，别称为鸡母珠美人豆等，豆科相思子属有毒植物，广泛分布于热带地区种子有毒，误食时会中毒，严重时甚至会丧命种。
但专家建议，红豆泡水超过一天最好不要再食用红豆在发芽以后一定不可以食用了，因为红豆属于木本科植物的种子，在发芽以后会里面含有一些对人体有害的物质，所以就不能再随便食用发芽的红豆了这也就是为什么市面上没有红豆。
提前浸泡法在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。
红豆可以泡一晚上，红豆煮之前需浸泡3～4个小时，等红豆吸收充足水分之后，在煮的过程中容易爆开，也可提前一晚上浸泡，夏季的时候可以将其放置在冰箱冷藏室中浸泡，浸泡完成后需用清水再冲洗一次，大火烧开后再用小火焖煮。
