葱香蛤蜊肉的做法

材料 蛤蜊，香葱段，料酒，盐 做法 1蛤蜊肉切片，黄色的部分要用刀要先拍几下，把肉拍松，然后用沸水焯几分钟 2锅烧热，倒入蛤蜊肉翻炒一分钟 3然后加香葱段，倒少量料酒烹制一下，然后撒盐出锅。

葱油花蛤的做法 1花蛤用盐水浸泡清洗干净入开水锅中煮至壳刚一张口即可捞起 2将姜丝红椒粒大量的葱花撒在花蛤上，并且加入调料 3锅内入油小火爆香花椒和干辣椒，后取出留油 4将热油浇在葱花上，拌匀即可。

1瓣 香葱炒蛤蜊的做法 1蛤蜊洗净，放入滴了几滴油的清水里，养10分钟，让它们吐尽泥沙，然后用清水洗净 2香葱洗净，切成小段，蒜头拍碎 3热锅倒油，加入蒜瓣，爆香 4将蛤蜊倒入油锅，大火翻炒两下，加入2小勺。

主料蛤蜊干100克 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量味精适量 步骤 葱香蛤蜊肉的做法步骤11准备适量蛤蜊干 葱香蛤蜊肉的做法步骤22首先剪去黑色部分是它的肚子，然后将黄色的肉泡水，泡两个小时，再略洗净。

1花蛤洗干净，冷水上锅蒸熟2蒸到花蛤都开了，就可以拿出来了3 将葱，生姜，蒜，都切好备用4蒸好的花蛤，淋生抽，撒蒜泥，姜末5撒葱花，锅里烧3勺油，油热直接浇上去，香味就出来了6一道。