玉米有什么营养成分

玉米的营养成分比较全面，蛋白质85%，脂肪43%，糖732%，钙0022%，磷021%，铁00016%，胡萝卜素，维生素B1，B2，烟酸，谷甾醇，卵磷脂，维生素E，赖氨酸等玉米是世界上最重要的食物之一如今，世界上约有三分。

玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质糖类磷还含有胡萝卜素维生素B1B2和尼克酸以及谷固醇卵磷脂维生素E赖氨酸等尤其是亚油酸维生素E较多胡萝卜素叶黄素等含量较多玉米的可利用的能量高，膨化后的玉。

玉米的营养成分有维生素膳食纤维等属于一种粗粮，种类很多玉米的特点 甜玉米不是转基因的种类是通过育种种植而成的又称为蔬菜玉米，甜玉米所以甜，是因为玉米食糖量高，其子粒含糖量还因不同时期而变化，在适宜采收。

1维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高，为稻米小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米2植物纤维素含量丰富玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动加速粪便排泄的特性，可防治便秘肠炎。

玉米的营养成分比较全面， 一般含蛋白质85%脂肪43%糖类732%钙0022% 磷21% 铁00016% ， 还含有胡萝卜素 维生素B1B2和尼克酸以及谷固醇 卵磷脂 维生素E赖氨酸等玉米是一年生雌雄同株异花。

玉米的营养 1钙每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳品中所含的钙差不多丰富的钙可起到降血压的功效2谷胱甘肽玉米中的谷胱甘肽是近年来发现的一种长寿因子，它在硒的参与下，可生成谷胱甘肽氧化酶，这是。

甜玉米的营养成分 1甜玉米中有大量的糖份 糖份是甜玉米中最重要的营养成分，这种营养成分进入人体以后能快速被人体各器官吸收，然后转化成身体必须的能量，对减轻身体疲劳有很大的好处 2甜玉米维生素和氨基酸含量高 甜玉米中有。

1保护视力 玉米中含有黄酮类物质，对视网膜黄斑有好处，所以吃玉米对眼睛比较好，尤其适合上班族人群2可以预防癌症 玉米中的硒和镁可以预防癌症当硒与维生素E结合时，可预防超过10种癌症，尤其是最常见的乳腺癌和直。

4玉米可以降压降脂 玉米富含钙，玉米可以起到降低血压促进细胞分裂降低血清胆固醇防止胆固醇在血管壁中沉积的作用因此，玉米对冠心病动脉粥样硬化高脂血症和高血压有一定的预防和治疗作用5粗粮细吃提高营养。

玉米中含有一种抗癌因子谷胱甘肽国内外营养学家给予玉米很高的评价，认为玉米中所含谷胱甘肽有抗癌作用，它可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性玉米中所含纤维素是一种不为人体吸收的碳水化合物，可。

1玉米营养丰富，含蛋白质脂肪维生素E钾锰镁硒及丰富的胡萝卜素维生素B钙铁铜锌等2玉米胚中含脂肪52%，仅次于大豆其蛋白质脂肪含量均高于大米，其特有的胶蛋白占30%3每100克玉米能。

2倍“生命元素”硒的含量则高810倍其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米此外，鲜玉米的水分活性物维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。

玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性玉米发霉后能产生至癌物，所以发霉玉米绝对不能食用玉米鲜的营养成分列表每100克中含成分名称 含量 成分名称 含量 成分。

玉米富含维生素C等，有长寿美容作用玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢调整神经系统功能能起到使皮肤细嫩光滑，抑制延缓皱纹产生作用玉米有调中开胃及降血脂降低血清胆固醇的功效中美洲印第安人不易患高。

玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜，玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利下面就由我为大家介绍下玉米的营养价值及功效和作用，希望可以帮到大家哦玉米的营养价值 1维生素含量非常高 玉米中的。