素炒冬瓜皮

1原料冬瓜皮300克，红椒30克，花椒5克，姜2克调料盐白糖味精适量2冬瓜皮切丝，红椒切丝，姜切丝3锅中放油，二成热，下花椒慢煸香捞出花椒粒，再放入姜丝煸香4加大火力，下红椒丝冬瓜皮丝。

1冬瓜去皮洗净，切片2红椒和葱切末3锅烧热，放少许油4放冬瓜翻炒5翻炒变色，放盐翻炒6放味精翻炒7放生抽豉油翻炒8翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。

素炒冬瓜的做法步骤1 1小冬瓜1个，1斤多素炒冬瓜的做法步骤2 2洗净去皮去瓤素炒冬瓜的做法步骤3 3切片素炒冬瓜的做法步骤4 4准备葱花蒜片素炒冬瓜的做法步骤5 5平底锅加热加油，炒香葱花蒜片。

素炒冬瓜的做法 食材 主料冬瓜香菜 配料葱段酱油高汤或清水盐糖 1冬瓜洗净去皮切小块冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟2锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段把冬瓜先过。

步骤1冬瓜去皮，去瓜瓤，切片2香菜洗净切末，葱姜切一下3盐4锅烧热，倒入橄榄油5油热，放入葱姜煸香6倒入冬瓜片7翻炒至冬瓜有点透明8倒入生抽和盐9翻炒均匀即可出锅10出。

1冬瓜切片，蒜苗切段，备用2油热后放如冬瓜翻炒3等冬瓜快熟时放入蒜苗，盐，少许酱油，继续翻炒4熟了，装盘儿做法三 1冬瓜洗净，去皮，切片，入沸水焯一下，可放点盐和油，捞出凉水冲下待用 2锅。

1冬瓜洗净去皮切小块冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟，俗称“费火”2锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段把冬瓜先过下油会更好吃，考虑到健康因素的话，那就稍微多放一点油。

1冬瓜削皮后，在表面剞十字花刀，接着再改刀成3厘米见方的块2净锅放油烧热，下冬瓜块煎至皮面微黄时，盛出来待用锅留底油，下猪肉末炒至酥香时，掺入适量的清水，加盐白胡椒粉和味精调味后，放冬瓜块烧至。

炒冬瓜的做法步骤1小冬瓜1个，1斤以上炒冬瓜的步骤2 2洗净，去皮，去瓤冬瓜怎么炒3 3片冬瓜怎么炒4 4准备好葱花和蒜片冬瓜怎么炒5 5锅加热，葱花蒜片翻炒冬瓜怎么炒加入蚝油炒香冬瓜怎么炒7。

秋天是收获的季节，大冬瓜一只都能长十来斤，看着就高兴，今天介绍一道清炒冬瓜，吃着清爽，营养又美味清炒冬瓜原料冬瓜 500克 盐 少许 葱 1根 蒜 6瓣 红甜椒 1只 姜 1小块 白糖 少许 制作方法1冬瓜去皮。

2冬瓜开水煮软，盛出备用3锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒4待虾即将炒熟时，加入冬瓜，盐，鸡粉，勾薄芡，放少许香油，兜匀出锅食用价值1冬瓜中含有非常丰富的胶原蛋白腺嘌呤葫芦素和多种。

在这么炎热的夏天，冬瓜汤简直就是家里必备的解暑神器啊冬瓜本身有清热解暑，降血压，利尿消肿，美容养颜，减肥降脂等的功效，在平日里多吃冬瓜实在是益处多多其实除了做冬瓜汤，把冬瓜也可以用来炒，下面有几种炒冬瓜的。

用料 主料 冬瓜400克 红椒1个 辅料 食油 40毫升 精盐 5克 葱 1段 花椒 5粒 生抽 10毫升 素炒冬瓜片的做法 1冬瓜去皮洗净 2然后把冬瓜切薄片，不要太薄了，否则容易炒烂 3红椒一个，这种红椒不辣，偏微甜 4。

东瓜是一种大家常吃的蔬菜，很多人喜爱在吃火锅的情况下涮东瓜，实际上冬瓜的吃法有很多，还能够素炒东瓜不易进味，素炒冬瓜片怎么炒好吃呢？炒冬瓜的情况下能够 添加一些虾米皮，那样可以让素炒冬瓜味儿更鲜东瓜尽管。

素炒冬瓜片的做法 1冬瓜去皮洗净 2然后把冬瓜切薄片，不要太薄了，否则容易炒烂 3红椒一个，这种红椒不辣，偏微甜 4把红椒切小块，实际我用了半个 5炒锅烧热，加入食用油，爆香花椒葱花 6加入冬瓜翻炒 7。

冬瓜的做法多种多样，最为常见的是炒冬瓜，素炒冬瓜不像其它有肉类的菜一样随便炒一炒就有很香的味道，素炒冬瓜由于是纯素菜，所以必须放入很多种调料让它入味，这样做出来的菜才更有味道，不会吃起来平淡无奇，但是加入。

2热锅热油爆香蒜片 3下冬瓜煸炒，加调料和适量水炒至冬瓜透明，烹入水淀粉，出锅撒上香菜叶即可第二种方法食材1冬瓜250克葱花适量食盐适量耗油1勺 2制作时间10分钟内 3步骤1冬瓜。