酸菜鸭血的做法

1、酸菜鸭血1首先，我们准备一下食材，鸭血一块切成方丁放在盆中，鸭血最好是倒着切，不容易粘在刀上，清洗干净的酸菜一把切成小段，小米椒破开放在盆中2大葱切成马蹄片，生姜一小块切成姜片，大蒜切成蒜片，与葱。

2、1郫县豆瓣一大勺剁碎，五花肉切成2厘米见方的块，大葱一根切段2锅里放水烧开后把打成2厘米见方的鸭血焯一下水捞起沥干水分3泡青菜约1厘米的小段韭菜切成小段4炒锅放少许油烧到45成热5放入花椒爆。

3、1豆腐切成粗条，改切成块，五花肉切成薄片洗净的鸭血横刀切开，切段，改切成块备用葱切段，姜切片，粉条放开水里浸泡2 锅里放水烧开，倒入鸭血氽煮片刻，捞出鸭血，盛入碗中备用热锅热油倒入五花肉片，炒至。

4、1把鸭血切成丁，把鸭的肠心肝洗干净，用老卤把鸭肠，鸭心，鸭肝卤一小时粉丝泡开2用沸水把鸭血，鸭肠，鸭心，鸭肝，烫熟3在碗里直接放泡好的粉丝，烫好的原料4冲入汤，撒香菜就行了酸菜鸭血2。

5、1熟肥肠鸭血切条状韭黄洗净切段酸菜辣椒姜片均切丝2热油2大匙爆香酸菜丝姜丝辣椒丝蒜末及调味料A，爆炒至辣豆瓣酱色册变得鲜红时放入肥肠鸭血及调味料B拌炒3待汤汁快收干时，下淀粉勾芡。

6、姜入汤，煮滚汤，鸭血3分钟将鸭子放入开水中煮1分钟，然后放入鸭中，取出姜片油豆腐切成半开，放入锅中，用盐和白胡椒调味香菜被洒在平底锅和辣椒油中鸭血熘白菜 材料 鸭血300克白菜500克酱油白胡椒蚝油。

7、北方有道菜叫白肉酸菜血肠，鸭血和酸菜一起炖着吃应该是可行的。

8、鸭血的做法推荐 1酸菜炒鸭血 哇这个真的是我的最爱，酸辣口味的食材准备 鸭血1块，酸菜适量，韭菜适量，嫩姜少许，蒜头1瓣，红辣椒1根，盐适量，白胡椒粉少许，米酒少许。

9、鸭血用以下方式炒好吃把鸭血用清水冲一下，切成小块起油锅，倒入鸭血块撒入大蒜末和适量的盐料酒加一点点清水，烧五分钟撒入葱花即可食用了。

10、原料鸭血豆腐菠菜枸杞 做法1菠菜洗净，切段，鸭血豆腐切片，待用2砂锅内放适量高汤，下鸭血豆腐枸杞炖煮，将熟时，放入菠菜，调味后再煮片刻，即成注意菠菜最好在沸水中先焯1分钟，除去其中的。

11、酸菜鸭血 原料鸭血酸菜野山椒制法用葱油将酸菜野山椒炒上味，加泡菜汁下鸭血小火烧入味，勾芡即成海带鸭血汤 原料水发海带50克，鸭血500毫升，原汁鸡汤1000毫升制法1先将水发海带洗净，剖成2厘米的。

12、第四步等到鸭血几乎熟了之后，再加入韭菜花，搅拌均匀后将我们事先调好的酱汁倒进去，进行调味，韭菜花熟了试味道，不够咸加盐就可以起锅装盘了酸菜炒鸭血 食材鸭血1块，酸菜适量，韭菜适量，嫩姜。

13、韭菜炒鸭血 用料 韭菜100克鸭血250克黄豆芽100克蒜3粒切片姜适量切丝料酒盐胡椒粉做法 鸭血切成一厘米见方的块，用开水焯熟备用，黄豆芽也用开水焯熟可以先焯黄豆芽再焯鸭血，这样省水省能源哈，韭菜。

14、酸菜鸭血 原料鸭血酸菜野山椒制法用葱油将酸菜野山椒炒上味，加泡菜汁下鸭血小火烧入味，勾芡即成特点麻辣爽口湖南小吃洪江鸭血粑 原料嫩仔鸭一只，糯米，红椒，色拉油，盐，味精，白酒，甜酱，红油，香油。

15、鸭血是一种常见的食材，含有丰富的蛋白质，红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素而且鸭血有补血清热解毒的作用，其实鸭血不仅可以炒着吃，蒸着吃更是别有一番风味，那种原汁原味的朴实味道，吃出食材。