线椒酱怎么做好吃
摘要1食材线椒半斤葱1根生姜适量蒜适量海天黄豆酱适量豆豉适量花椒适量2线椒洗净晾干把晾干的线椒切碎，葱，姜， 蒜切碎 3起锅，不要放油，放花椒和线椒一起炒，再放油和葱姜蒜末一起炒，放三勺。
1食材线椒半斤葱1根生姜适量蒜适量海天黄豆酱适量豆豉适量花椒适量2线椒洗净晾干把晾干的线椒切碎，葱，姜， 蒜切碎 3起锅，不要放油，放花椒和线椒一起炒，再放油和葱姜蒜末一起炒，放三勺。
并上下左右互换曲盘位置以调节品温，2～3天即可成豆瓣酱曲三 豆瓣酱曲发酵按每10公斤豆瓣酱曲，加水10公斤，食盐25公斤的比例配制发酵盐水，先将盐水烧开，再放入装有少量花椒胡椒八角干婪三奈小茴。
