猪蹄怎么煲汤好喝简单

1胡萝卜炖猪蹄主料猪蹄750克，辅料大枣20克，胡萝卜100克调料味精料酒等先将猪蹄的发根烧焦，用温水浸泡，然后用刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开将炒锅放在火上，加水，烧开水，将猪蹄放进去，烫透，捞出。

做法 1首先将花生提前泡好，这样炖汤比较快软2猪蹄洗净后，剁成块，放入热水中焯几分钟就可以了3猪蹄放入锅中，倒入适量的清水，接着加入花生姜葱，大火煮开4之后转小火，加入料酒，转小火炖煮2。

山药味甘性平，具有补脾养胃补肺益肾的功效，而且它不寒不热，作用温和，非常适合胃功能不强之人食用山药和土鸡猪脚同煲汤，口感绵和，温润，能滋阴养胃补气血，强筋健骨润肤养颜煲猪脚汤最简单的#39做法2。

准备一些黄豆，猪蹄，胡椒粉，盐，料酒，生姜，大葱，猪蹄，清洗干净以后切块，黄豆提前浸泡，锅里面加入适量的水，然后再加入生姜片，猪蹄，料酒，用大火把猪蹄的血水给煮掉来，清洗干净，在砂锅里面加入一些黄豆，猪蹄，葱段。