怎么做鸭

引导语鸭子肉想必很多人都吃过，那么鸭子要怎样做才好吃呢接下来是我为你带来收集整理的文章，欢迎阅读川椒麻香鸭 主料土老麻鸭1只约2000克，青红美人椒节50克，洋葱块20克，干辣椒节30克，花椒5克，八角2。

做法鸭洗净擦干水份后，由腹部直剖开，但背部仍相连，涂抹酱油上色，投热油中炸黄，捞出将鸭放入锅中，再加入泡鸭剩下的酱油及酒糖八角葱和姜等料，加入滚水5杯，大火煮滚，改小火焖至烂，约2小时捞出鸭子，放在。

做法 1鸭子洗净斩小块，炒锅里放油，油烧至七成热时，放入鸭块煸炒至浅黄色起锅2锅内倒入新鲜的油，下泡姜泡红椒花椒蒜片郫豆瓣，炒香下鸭子，烹入料酒，加水没过鸭子3魔芋切成两根手指宽条。

1鸭子洗净剁成块大小随意，姜整块拍碎锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水2捞出过冷水后沥干待用3铁锅中倒油加热至七成，下鸭块翻炒，不停在锅中炒鸭块，逼出鸭肉中的水分，看到鸭皮变紧，鸭块相对。

导语鸭子的做法是很多的，但是怎么样做好吃呢，我接下来推荐它的#39做法给你吧鸭子怎么样做好吃 香辣啤酒鸭 主料鸭肉，啤酒辅料葱，姜，蒜花，椒八角，干辣椒，酱油，蚝油，盐，糖，食用油步骤 1将半片。