炒鲜鱿鱼怎么才入味

炒鱿鱼所需食材新鲜鱿鱼青椒洋葱姜蒜盐白胡椒粉生抽蚝油淀粉食用油 1鱿鱼去掉嘴去掉内脏，将其清洗干净后，接着再把表面的发紫的外皮撕下来在表面打上花刀，然后切成小块，放到一旁备用。

1材料元葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒2先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀，刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮3把鱿鱼用开水焯一下4元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末5在锅。

炒鱿鱼，有很多种做法，在小编的食谱里，辣炒鱿鱼和葱炒鱿鱼都是很鲜嫩的，吃起来嚼劲足不老的，鱿鱼切花刀，用水焯一下或是用油炸一下，都能保证鱿鱼开花，鲜香入味下面小编就把具体制作方法分享给大家炒鱿鱼做法。

鱿鱼还有降低胆固醇，预防血管硬化和强健大脑等功效，看来宝宝爱吃鱿鱼很不错呀鱿鱼好吃但要怎么做能保持鱿鱼的鲜和嫩呢这里是有窍门的，你想知道吗这可是大厨爸爸经过多年的经验积累总结的鱿鱼特别容易熟，稍不注意。

1鱿鱼去除内脏头部，撕去黑膜2翻面，切花刀3切块，鱿鱼须切段加盐料酒胡椒粉抓匀，腌制4碗里放入水淀粉盐生抽老抽糖蚝油，拌匀备用5煮至鱿鱼打卷后马上捞出6炒香蒜片姜。

好吃又简单的炒鱿鱼做法如下配方青红辣椒洋葱鱿鱼姜蒜生抽料酒盐白醋白酒1大家如果用的是干鱿鱼的话，肯定要提前一天的时间，将其放入清水中泡发，反正挺麻烦的，所以我买了一块新鲜鱿鱼2买。

炒鲜鱿鱼的做法如下用料有鲜鱿鱼，青辣椒，干辣椒做法鱿鱼开膛，去内脏撕掉薄膜，然后清洗干净在鱿鱼内面斜刀切十字花纹，然后切片青椒切块，香葱切段，姜蒜切片，干辣椒剪短备用水烧开放入两片姜，下鱿鱼焯水。

鲜鱿鱼炒青椒 食材准备鲜鱿鱼，青红椒，洋葱，葱白，姜丝 做法1首先，我们准备新鲜的鱿鱼一条，先把头尾和身体分开去除内脏，把鱿鱼的外膜揭掉，去除眼睛和牙齿，鱿鱼触角上有很多吸盘，外膜不是很好清理，借助钢丝球。

1材料鱿鱼150克芹菜200克蒜苗50克姜10片料酒3勺蚝油2勺盐小半勺花生油2勺生粉小半勺2鱿鱼事先泡好，大概泡8个小时就够了3准备好芹菜和蒜苗，切段4鱿鱼切花刀45度斜着切，要在。