清蒸鸡做法大全
摘要【主料】4人份鸡(土鸡，家养)550克【辅料】盐4克小葱少许白酒5毫升生姜片3片步骤1先把鸡洗净后沥干水分步骤2准备生姜片和小葱步骤3用白酒均匀抹上步骤44克盐均匀的两面都抹上步骤5之后用刀均匀划3刀
【主料】4人份 鸡(土鸡，家养)550克 【辅料】 盐4克 小葱少许 白酒5毫升 生姜片3片
步骤1 
先把鸡洗净后沥干水分
步骤2 
准备生姜片和小葱
步骤3 
用白酒均匀抹上
步骤4 
4克盐均匀的两面都抹上
步骤5 
之后用刀均匀划3刀，这样使鸡肉更入味，腌制半小时
步骤6 
先把葱和生姜片放入碗底
步骤7 
再把鸡放上
步骤8 
盖上开大火蒸1小时
步骤9 
蒸出好多鸡汤
步骤10 
撒点葱花上桌
