家庭自制牛排骨腌制方法

1红烧牛排骨 材料牛排骨一根八角桂皮姜片大葱香叶盐糖适量生抽老抽料酒 做法 1牛排骨焯水2炒锅加油烧热放调料炒香，加牛排骨煸炒变色加料酒，酱油继续炒，加水漫过排骨3水烧开后改小火；烤箱烤牛排骨的做法 用料 牛排骨Beef Back Ribs4磅 牛排腌干料Beef Dry Rub适量 做法 烤箱预热到400华氏度 摄氏度200 烤牛排首先需要牛排骨四磅牛排骨够34个人吃可以放黑胡椒，大蒜粉和盐来替代把牛排。

烧烤牛排骨的软嫩腌制方法牛排骨的腌制方法 腌料生抽2匙，辣酱油1匙，油2匙，胡椒粉少许，鸡精少许调料糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许，茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许1我的材料选择有，鲜酱油；今天小编就带大家学习一下家庭牛排骨的做法大全做法一 材料牛排骨一根，八角，桂皮，姜片，大葱，香叶，盐，糖适量，生抽两勺，老抽一勺，料酒一勺 步骤1牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好回来焯水 2炒锅加油烧。

1首先需要准备两块牛排，然后准备黑胡椒和食用盐，再准备一些大蒜，洋葱把准备好的牛排放入清水中启动，等到牛排变软后用清水多冲洗几次，把里面的血水冲洗干净，等到牛排里面的水分蒸发掉以后，用小锤子把牛排敲松2；做法牛排骨用清水泡上，泡去血水青椒洋葱切丝蒜瓣切成小颗粒葱打结姜切片牛排骨，焯水捞出锅中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒八角放入葱结姜片少许生抽放料酒适量清水，至少没过牛排骨大火煮开。

先把牛排骨平均分成三段，然后用清水洗干净，控干水分腌制下放入三克黑胡椒粉5克蚝油5克味极鲜3克白糖3克老抽，用手抓匀，再放入少许生粉再次抓匀，最后倒入3克食用油，搅匀腌制三十分钟使其入味，这样下锅就不。

将牛肉片500克放下容器内，加入食粉小苏打6克生抽酱油10克干淀粉25克清水75克，用手捞匀，40分钟后，加入清油25克封顶，盖上保鲜膜入冷柜保存；用料 牛肉 180克 黑胡椒 15克 黑椒酱 两勺子，我们的家用汤勺 姜丝，淀粉， 适量 水 小半勺 油 一勺半 油 适量，煎牛排用 耗油 半勺 家庭版自制牛排的做法 买肉的时候交代一下煎牛排用。

选用上好的排骨，加上适量的盐腌制24小时，然后取出挂在阴凉透风的地方晾10天左右，忌太阳曝晒，忌虫蝇为了防止虫蝇将排骨挂在四面都是纱网的柜子里，即通风又能挡住虫蝇10天以后的排骨要尽快的食用完或者是斩成小块；材料带肉排骨500克，调料植物油500克，盐12茶匙，玉米淀粉3大匙2茶匙，白砂糖1大匙，陈醋2茶匙，蕃茄酱2大匙，水3大匙 做法1排骨洗净斩小块放入盐1茶匙拌均匀，腌制20分钟2腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙。

做法 1牛排骨洗净后用papertowel吸干表面水份2用盐孜然粉辣椒粉十三香花椒粉白胡椒粉生姜粉蒜粉料酒蚝油老抽调成调料料酒老抽蚝油这种液体调料少放点，牛肉烤的时候会出很多水，尽量减少。

1将牛筋洗净，放入锅中焯一下2拿出来清洗一下3准备红烧肉和冰糖4将牛筋放入电压力锅内胆，放入红烧肉葱姜片5加入1茶匙红烧酱油6放在电压力锅里炖煮好后排气取出。