酸辣西葫芦的做法

1首先，我们准备一下这个食材，西葫芦一个，清洗干净切成四开，除去瓜瓤，斜切成片放在盆中备用2西红柿半个，切成小块，大葱白一段斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切片，加入一小把红干椒3下面，我们把西葫芦焯一。

凉拌西葫芦的做法把一个西葫芦洗干净，将两头切掉准备一小盆自来水，放入冰箱冷冻1个小时，拿出来把擦好的西葫芦丝泡到里面30分钟4将盐白糖耗油鸡精香油，生抽放到一起，搅拌均匀往里面添少量的凉白开。

做法西葫芦洗净，切成薄片，放入盐，戴一次性手套把盐均匀的涂抹在西葫芦片上腌20分钟左右锅中烧开水，放入西葫芦，焯水后马上捞出过凉水，攥干水分不要太干，放入少许盐鸡精白糖调味拌均起锅放少许油，油。

酸辣西葫芦 1 西葫芦半个2 切成片 3 水发木耳，洗净，撕成片4 锅内放少许油，烧至7成热，放姜末葱花爆香5 放西葫芦片翻炒几下，放1汤匙白醋，搅拌均匀，加入黑木耳6 七八成熟时，加入半汤匙郫县豆瓣酱。

酸辣葫芦瓜做法一 原料葫芦瓜400克香醋3大勺糖1大勺老干妈油辣椒2大勺大蒜3瓣盐适量准备葫芦瓜去皮，切厚片儿，再改刀切成条状大蒜去皮剁成蒜末备用制作炒锅倒适量油烧热，放蒜末爆香，转大火。