在家做烧烤不用烤箱的方法

1不用烤箱用一个平底锅就能做出好吃的烧烤2用料羊肉400克三人量鸡蛋1个圆白菜1片小的土豆五六个小的香菇量依个人喜好而定烧烤酱1袋孜然粒适量辣酱面适量3调味料糖，盐，生抽。

将肉切好，撒上盐和料酒后在冰箱腌制一晚，第二天取出后，使用电饼铛，无需加油，直接将洋葱和肉一起均匀平铺到电饼铛上 翻烤，等熟以后加入自己喜欢的调味料即可。

步骤1准备食材 2把辣椒粉孜然粉姜粉胡椒粉 3加料酒生抽盐 4加红油 5加蜂蜜 6都倒进大碗里拌均匀 7把鸡腿洗净，用刀背拍几下，多拍几下，用叉子或者牙签扎眼，或者切花刀 8把鸡腿加。

二烧烤工具 在烧烤时，需要翻动铲除粘着食物的铁铲子铁擦子大夹子长筷子大镊子可以抵御高温的硅胶刷子等必备用具以及烧烤架另外，餐桌布厨房用纸巾清洁毛巾垃圾袋等三烧烤食材 虽然烧烤主要指烘烤。

1在野外现杀，鱼鳞处理干净，直接给鱼开肠破肚一定要处理干净，因为是熏烤不然会有杂味2鱼肉用盐腌制十分钟就可以开烤了在野外生活过得朋友一定知道，真的是什么材料都能就地取材，砍条竹子将鱼从头串到尾。

1，微波炉，带烤架的那种2，可以拿鸡腿到路边摊让师傅代替你烤。

4在煎煮的过程当中，用一把小竹铲轻按一下鸡腿，让鸡腿表层匀称遇热一面小火煎金黄后翻过来，双面均小火煎金黄，鸡腿就煎好啦把煎好的鸡腿盛出来，趁着热享受家中没有烤箱烧烤炉子，1把炒菜锅就可以了，做出。

第1步先制作烧烤酱，倒入蒜蓉末芝麻孜然粉料酒生抽蚝油小米辣和辣椒粉搅拌均匀第2步倒入事先烧好的热油继续搅拌，烧烤酱就完成了第3步烤盘铺上锡纸，锡纸刷一层刚才做好的烧烤酱第4步放入虾。

烤鸡前最好把鸡腌一下，腌料主要有生抽，盐，蜂蜜，料酒或者白酒，蒜蓉辣酱或者烤肉酱最好腌24小时以上记得盖保鲜膜，另外最好时不时给鸡翻面烤的时候把盆子里剩的腌料刷到烤鸡上烤上下火230度就可以了。

因此 ，今日详细介绍三种方式，让大伙儿在家里无需烤肉架也可以做出美味可口的烤肉和烤菜在家里，大家可以用烧烤锅替代烧烤架烤肉锅里有突起的花纹，能够仿真模拟烤肉架的模样并且价格对比烤肉架贵，烤肉锅较为划算好用。

在家自制烧烤怎么做没有炭火可以用其他东西代替吗图 准备材料羊腿肉 250g，花椒粉 1 小匙，孜然粉 1 大匙，辣椒粉 1 小匙，白糖 1 小匙，酱油 1 小匙，料酒 1 小匙，油 适量开始制作1 将羊腿肉洗净，切成。

2挑选自己喜欢的食材，例土豆，金针菇，韭菜，丸子，鸡翅，豆腐等，将食材洗净控干水分3鸡翅表面划刀，其他的肉类切片，加入生抽，料酒，蚝油各1勺，用手抓匀腌制半小时左右4调制万能烧烤酱料碗内加3勺生抽。

嚼在口里，满满的酥脆感和香酥感烤馒头片绝对可以算上烧烤界中的新大陆漫长的夏天，在户外来一顿家庭DIY烧烤简直是再美好不过了说了这么多，你还没动心吗今晚就来自己动手做一次烧烤吧。

所以想吃烧烤了我就自己在家烤，即卫生又实惠，味道也不会比烤肉店的差下面我就来说说我做烧烤的心得1烧烤方式 在家做烧烤有很多种方法，比如用无烟木炭机制炭烧烤箱，电烧烤箱，电烤箱，微波炉，电饼铛，空气。

在家怎么做烧烤 食材 猪肉 适量 鸡翅 适量 酱油 适量 洋葱 一个 胡椒粉 适量 辣椒粉 适量 孜然 适量 料酒 适量 方法步骤 猪肉切片 放羊葱碎 葱碎 少许料酒 与鸡蛋打散 拌匀，腌制半个小时左右 放少许料酒 花椒粒 鸡蛋。

食材羊肉500g盐适量洋葱100g孜然粉适量辣椒粉适量竹签适量羊板油适量 做法1羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时2把羊板油下锅炼出羊油。