凉拌新鲜的鱼怎么做好吃

1准备食材黑鱼或者其他鱼一条，胡萝卜半根香菜姜丝料酒鸡精淀粉大蒜花椒盐生抽蚝油2鱼清理干净后，片成片，鱼骨切成小块3将鱼肉鱼骨分两个碗装，分别加入1大勺料酒1小勺盐1小勺。

11用料酒，胡椒粉，淀粉腌制鱼 2锅里加水，水开土豆下锅，煮半熟，捞起备用，接着开火，然后放姜葱煮开在放鱼，鱼熟，备用3把土豆放入盘中底层，上面上鱼，把小米辣和蒜捣碎，香菜切细备用后，将小米辣和捣碎的。

第1步鱼洗干净，特别是鱼肚子里面血水鱼腥线去掉第2步蒜拍破，姜切丝丝，豆鼓拍破，放酱油里面第3步腌制一个小时第4步五花肉切颗粒，跟酸萝卜，豆瓣酱一起炒第5步把炒好酸萝卜，放入鱼肚子里面。

1原材料鲫鱼一条，大约六两左右老姜两片，大葱一根，青红小米辣二两左右，大蒜两瓣 2鱼处理干净，特别重点注意鱼肚子里面的黑膜一定要洗干净，因为特别腥鱼下刀从背面下刀，注意刀切到鱼背脊骨即可，两面一样注意。

1 把鱼洗干净，在鱼身上划几刀，便于入味2 先把鱼煮熟水里加料酒盐老姜大葱一定要冷水时就把鱼和料放好，火不能太大，不然鱼会煮烂煮熟后将鱼捞起来装盘冷起3 将辣椒芹菜干生姜葱头。

1首先先去掉肚子里面的黑膜，再改上发刀，方便入味，加点高度白酒和盐，涂抹均匀，腌制十分钟肚子里面塞点姜葱，蒸锅上气，开大火蒸八分钟，这个时候准备点青红辣椒剁碎2再准备点韭菜，切得越脆越好，先放入一半韭菜。

1所需食材鲫鱼2条葱姜蒜啤酒青线椒小米椒香菜蒸鱼豉油陈醋耗油香油藤椒油鸡精白糖2选取两条新鲜鲫鱼，洗净，为了方便入味，在鲫鱼的两面都打上一字花刀3在锅中加入清水，少量油。

首先用刀在鱼头处切一刀，轻拍鱼身，抽出鱼腥线，然后在鱼身两侧打上一字刀，鱼尾处打上十字刀，这样鲤鱼更。

1去市场上买一些冰鲜的鱼皮，或买一条新鲜鱼自己把鱼皮剥下来，比较麻烦鱼皮先用清水洗一下，沥干水分2锅里倒入适量清水，加入葱段姜片料酒，烧开后倒入鱼皮，焯水半分钟，鱼皮比较薄，很好熟，时间不能过长。

步骤1首先将鲫鱼刮去鳞片，再去内脏去鱼鳃，然后为了更好的去除鱼腥味，洗净内壁黑膜，紧接着在鱼身上打上花刀2将生姜切成姜片和姜丝，将姜片放在碗底和鱼内部，用料酒把鱼抹一遍，再将鱼的全身包括鱼内部。

3 将朝天椒莴笋干姜片蒜头蒜剁碎添加大骨汤，木姜油，美味鲜酱油，再添加小量的醋白砂糖鸡精味精盐调在一起4 最终把调准的调料淋在事前冷起的鱼的身上美味可口的凉拌鱼就拿下了。

1准备用料2草鱼菜籽油葱姜蒜生抽盐料酒鸡精红辣椒3 鱼清理干净4 烧半锅开水，加料酒，姜片，鱼直接放在三脚架上蒸8分钟5 葱姜蒜红椒切末，加入少许盐，鸡精，倒入2大勺开水制成姜蒜。

凉拌鱼丝的做法1将葱去根洗净切成丝姜洗净去皮切成丝淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用青鱼肉和玉兰片分别洗净后切成丝，鱼肉丝放入盆内，加入料酒精盐味精鸡蛋清和湿淀粉浆好，投入烧至温热的油锅中划开。

用料 章鱼 2只 蚝油 2勺 酱油 1勺 糖 少量 青葱 半根 香菜 1～2根 蒜 1～2瓣 小米辣 2个 水 适量 白芝麻 少许 凉拌八爪鱼的做法 凉拌八爪鱼，一定要买图片这种鲜活的，死了的。

产妇食清蒸黑鱼可催乳补血 做鱼丸最好吃啊又鲜又Q还没骨头 清淡爽心鱼丸汤 特点 肉去汤之香，汤吸肉之鲜，味香鲜而清淡 用料 新鲜的鱼肉 100 口菇100g 冬菜50g 鸡蛋1个 盐1茶匙5g 料酒。

第一步先做朝鲜族辣椒酱第二步辣拌新鲜扒皮鱼第三步辣拌干扒皮鱼怎么样，够诱人吧，开动手做一做吧真的是相当的好吃哟如果觉得桃妹说的好，那就加个关注吧鲜族凉拌扒皮鱼怎么做好吃，谈到鲜族。

把内酯豆腐切成块，然后锅中放水烧开，加上一勺盐，再把豆腐放进去，煮1分钟后捞出备用3下面往平底锅中加上少许油，烧热之后我们把鱼表面的水分擦干，然后把鱼放到油锅里开始煎稍微煎一下，等两面微焦变得金黄。

凉拌麻辣鱼片的做法步骤 1草鱼一段，处理干净清洗 2鱼块削皮去骨鱼骨剌片下来就是鱼排，自己也可以另做其它美味4片好的鱼片加料酒味极鲜胡椒粉生粉盐蛋清抓捏上浆5鱼片浆好完成 6锅内加适量的水烧开。