怎么挑选正宗的龙口粉丝
粉丝是人们日常生活中经常食用的一种食品，所以人们对粉丝的质量要求也十分关注，但是您知道如何正确的挑选粉丝吗粉丝中的有毒有害物质您又了解多少呢挑选优质粉丝时，可以遵循一看二闻三摸的原则，即一看粉丝色泽白；“双塔”牌龙口粉丝获得了第一批龙口粉丝原产地产品专用标志的认可，口感正宗，生产实力十分过硬，其粉丝光洁透明，爽滑耐嚼，无论是口感还是安全性都具备极为出色的品质，无愧为粉丝行业领头羊，是偏爱绿豆粉丝消费者的最佳；三龙口粉丝怎么挑 1看产地 正宗的龙口粉丝认准山东烟台的招远龙口蓬莱莱阳莱州这五个县2看原料 正宗的龙口粉丝的原材料是用绿豆或豌豆加工的3看色泽 好的龙口粉丝，丝条匀细，纯净而明亮；3劣质粉丝粉条存有霉味酸味苦涩味及其他外来滋味，口感有砂土存在龙口粉丝和粉条是以豆类薯类为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品其中粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种消费者如何选购和鉴别优劣的龙；则说明为假的龙口粉丝，真的龙口粉丝的颜色为洁白色。
“金珠”牌龙口粉丝双塔”牌龙口粉丝“冠珠”牌龙口粉丝都是正宗牌子“金珠”牌龙口粉丝被评为中国乡镇企业名牌和山东省名牌产品，“冠珠”牌龙口粉丝曾获全国农博会银奖，“双塔”牌龙口粉丝，1982年被评为山东省优质；“龙口粉丝”原产地是山东招远，过去因从龙口刚出口运输，便命名为“龙口粉丝”双塔粉丝应该可以啊；第一步查看粉丝是否出自正规的厂家，是否有QS标志同时要注意查看粉丝的生产日期和保质期第二步对比粉丝的白度和亮度，正宗的龙口粉丝的白度和亮度适中，粉丝呈透明或半透明太白则有可能是加入了漂白剂第三步在；龙口粉丝炒着做好吃把粉丝先放在冷水里面泡软，弄一颗大蒜，剁碎，越碎越好，然后加海天蚝油，把每一粒大蒜都包裹着蚝油把用冷水泡软的龙口粉丝，用热水再煮两到三分钟，直至粉丝可以轻易的掐断把用热水煮完的粉丝用；由于经济利益驱使，个别个体作坊主和原产地以外的粉丝企业，打着“龙口粉丝”的旗号生产所谓的龙口粉丝这些企业掺杂使假以假乱真，严重扰乱了市场秩序那么如何选择正宗的龙口粉丝呢？2008年12月1号实施的国家标准GBT1；要说粉丝，当属烟台龙口的龙口粉丝最好要说牌子，应该是龙口粉丝中的龙耀牌和龙口湾牌粉丝最好最正宗龙口粉丝是中国的传统特产之一，其生产历史悠久据史料记载，龙口粉丝已有三百多年的历史，最早产地是招远，以后逐渐。
主要看原材料吧，绿豆豌豆的应该是最好的，不过现在标的都是绿豆的，那就要看运气了呵呵，之前在超市买过有个出口39个国家的粉丝吃起来不错，家里的老人说跟以前的差不多，好像是叫烟龙粉丝希望能对你有帮助；1看质地质量好的粉丝富有光泽粗细均匀质地柔韧，煮后形态完整劣质粉丝颜色呈淡褐色或灰色，粗细不均柔韧性差，煮后容易断裂2闻气味好的粉丝没有任何异味劣质粉丝常带有霉味酸味等特殊气味3试；制作传统的龙口粉丝，要选用上好的绿豆或豌豆，这是保证粉丝纯正口感的第一步，也只有使用这两种原料生产的粉丝才能称作“龙口粉丝”龙口软硬适中的水质湿润清新的空气，充足不曝的阳光也为手工粉丝的制作提供了极佳的自然。
山东省烟台市属典型的暖温带大陆性季风区，半湿润，气候四季分明，风力适中，气温适宜，空气湿度较低，日照时间长，微生物体系独特，适合龙口粉丝生产历史龙口粉丝是中国的传统特产之一，其生产历史悠久据史料记载，已有。
1食材粉丝蚝油鸡蛋生抽盐蒜末2将龙口粉丝放在冷水泡软备用3起锅烧水，放入泡好的龙口粉丝煮熟，捞出冷水冲洗沥干备用4起锅烧油，打入鸡蛋，快速搅碎5放入大蒜炒出香味，放粉丝翻炒均匀。
