面皮的做法步骤简单

前几日回了趟家乡带回来一些妈妈让人加工的干面皮，今日特意科学研究了一种面皮的简易又好吃的做法，今日分享给大家喜欢的朋友能够试一下哦食物干面皮黄瓜丝蒜头辣椒面生抽酱老陈醋麻椒油白砂糖盐油辣子作法流程步骤。

方法步骤1洗面筋水加速发酵母搅拌均匀，使其发酵夏天一昼夜，冬天可长达3天待其表面起泡，味微酸时就行了方法步骤2将不沾锅刷油烧热，将发酵好的面水适量勺入锅内，用木棒搅动，待面水糊化粘稠时用力快速擦。

01 拿个盆子，倒入高筋面粉加入适量水和盐，跟做包子一样和面粉，和成一个面团，用保鲜膜包起来发酵半小时左右02 然后开始洗面浆的过程，在盆子里加入适量水，用力反复的搓洗挤压面团，直到水变白，然后把水过滤。

面皮做法如下一和面 1面粉加温水搅拌均匀成雪花状2再加适量水，用筷子搅拌均匀3再揉成团4再揉一会就自然会吸收了全部水份，面光，盆光，手光面和好了，加盖或覆保鲜膜醒30分钟二洗面 1给。

面皮的做法如下第一步将面粉和淀粉放入小盆中第二步将清水倒入搅开成稀面糊状，用勺子边压边搅，搅好后静置10分钟使面粉完全吸水后再搅，当面糊里基本上没有小疙瘩时过滤后过滤后做出的面皮更光滑第三步取。