丝瓜怎么做清脆

丝瓜好吃的做法如下1丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘2撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟3淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。

1 丝瓜去皮，滚刀切2 准备葱姜蒜3 热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香4 倒入丝瓜继续翻炒5 加入少许味极鲜少许盐6 继续转中火翻炒几分钟7 调好淀粉汁，大火收锅时加入淀粉汁即可8 清炒。

丝瓜金针菇做法·丝瓜去皮切段，用盐腌下，可以避免发黑·开水，金针菇过下水立即捞出·一点油，放入丝瓜炒，再放金针菇放一点盐 ·水淀粉加浓缩鸡汁和一点生油倒入菜中，粘稠，出锅清炒丝瓜主料丝瓜两条。

具有美容养颜的功效，可以美白肌肤丝瓜中含有大量的氨基酸，可以促进生长发育丝瓜是一种寒性的蔬菜，具有清热的功效，可以用来治疗热性疾病或者是中暑等丝瓜具有消炎杀菌的功效那么凉拌丝瓜该怎么做才好吃呢。

丝瓜洗干净，用削皮器去掉突起的部分 然后如图刀法，刮去绿色的硬皮，注意是刮，不是削不要把绿色皮全部刮掉，保留青皮是丝瓜清脆的关键，请放心，炒出来不会硬的 处理好的丝瓜如图 然后切滚刀这个步骤忘记拍了，可以。

6捞出沥干水份7适量猪油8烧制4成热即可9下姜蒜片葱段炒香10倒入番茄和丝瓜翻炒均匀，加盐11烹入水淀粉勾芡，收汁亮油后加入味精，翻炒均匀即可起锅12清香味鲜的丝瓜就做好了13好看。