潮汕清蒸蒜蓉排骨家常做法

蒜泥排骨制作方法原料排骨蒜瓣老姜葱盐生抽料酒风味豆豉香菜1将蒜瓣剥好并将姜切片2将排骨记剁成小块并洗净沥水3将排骨入锅，依次放入姜片葱段蒜瓣4向锅中倒入少许料酒，加入。

蒜蓉蒸排骨的步骤排骨提前用清水浸泡半小时，期间多次换水，蒜蓉姜丝排骨放大碗里下入蒜蓉姜丝盐鸡精生抽蚝油料酒搅拌匀最后放入生粉拌匀腌1小时排骨腌好放入蒸盘用保鲜膜包住，用牙签扎几个小孔。

蒜蓉蒸排骨的做法 材料排骨，胡萝卜，蒜蓉，姜蓉 调料生粉，生抽，盐，鸡粉 1排骨洗净沥干水分2把蒜姜蓉和调味料加入沥干水分的排骨里3充分拌匀后，腌制两小时吧4腌制好的排骨铺在之前忘记拍照的胡萝卜。

步骤2加入姜蒜末，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，适量盐和生粉，抓匀腌制10分钟步骤3另取一个盘子下而铺上芋头再码上排骨，淋上腌制的酱汁，等水开上锅蒸25分钟后撒上葱花小米椒即可。

蒜泥排骨的家常做法如下排骨冲洗干净，葱切段姜切片锅中加水，放入排骨葱姜花椒大料香叶桂皮，大火烧开转小火炖三十分钟炖好的排骨捞入盘中大蒜去皮洗净，捣成泥状，加适量的酱油和香油，调成蘸汁即可。

3用水冲洗干净，然后捞出，沥干水分，放入盘中备用，如下图所示4排骨加入酱油浓汤宝油豆豉拌匀，如下图5锅中水烧开后，将排骨放入锅中，如下图6然后隔水蒸20分钟左右，出锅，如下图7最后就可以。

1排骨洗净，剁成小段 2加入姜蒜 3加入少许盐 4拌匀腌制半天我喜欢一买回来，先处理腌制好放冰箱保鲜，就算今天吃不上，明天再蒸也一样新鲜，而且更入味5取出腌制入味的排骨，装盘子上 6上锅蒸25分钟 7。