油炸素丸子的家常做法

1、炸素丸子的做法步骤1豆腐里放上盐，鸡精，老抽，用手把豆腐捏碎拌匀2香菜，葱，姜切成末3胡萝卜擦丝剁碎4把图123的食材放在一起，用手搅匀5放上面粉，用手搅匀6锅里放足够的油烧热，把丸；3将油入锅烧至七成热，用手抓豆腐蓉，从虎口处挤出圆形的丸子，下入油锅内，待炸至浅黄，外壳焦脆时捞入盘中，撒上花椒盐即成做法二 材料豆渣，面粉，鸡蛋一个，胡萝卜，花椒粉，香葱，姜末，盐，油做法1；花椒粉油炸素丸子的做法步骤44再放入面粉和淀粉油炸素丸子的做法步骤55搅拌均匀，调成粘稠的糊状，静置片刻油炸素丸子的做法步骤66锅中放油，油温5成热时，用手挤成圆球状，放入锅中炸至变色浮起时即可捞出。

2、炸素丸子的家常做法如下主料胡萝卜4根面粉150克香菜100克鸡蛋1枚辅料盐5克泡发的粉丝50克姜15克五香粉3g1胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末2把胡萝卜香菜姜末粉丝；炸白萝卜丸子的家常做法主料白萝卜1个辅料食盐适量调和油适量鸡蛋2个面粉适量步骤1将萝卜洗净后擦丝2加入盐腌菜出水分3打入鸡蛋，搅拌均匀4加入面粉5搅拌均匀6锅内油烧热7；2把胡萝卜香菜姜末粉丝鸡蛋和五香粉混合均匀3加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊，如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉4取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子5油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦；1胡萝卜切碎丁，胡萝卜用水焯一下，捞出来放入一个大容器里，葱切碎末，放入料酒，酱油，花椒面，面粉，淀粉，放入一个鸡蛋，所有食材，搅拌均匀，用手虎口的位置，挤出丸子型状 2下油锅炸至金黄色 3即可捞出来品尝。

3、炸素丸子的做法 胡萝卜洗净去皮擦成细丝，香菜洗净切碎末请点击输入图片描述 加入鸡蛋葱花姜末盐，搅拌均匀后，静置20分钟 请点击输入图片描述 20分钟后，菜会出些水，这时加入面粉和燕麦片搅拌#注意面粉；4锅热放入适量花生油可以少放油分批炸制减少些用油量，大火烧至160度左右转中小火维持温度用手稍蘸些清水防粘，注意手不要有水滴湿润即可把面糊从虎口处挤出成圆丸子，依次放入油锅中5不断翻动丸子炸至；做法1把胡萝卜洗净去皮擦成丝，越细越好，再随意切几刀再切一下是为了避免过长，影响形状和口感2把香葱洗净切末，姜切末 3胡萝卜加香葱末姜末一起放到盆中，再放入1勺盐少许五香粉调味 4加面粉鸡。

4、步骤1食材胡萝卜，白萝卜，香菜2一把粉丝3起锅烧油五成热时放入粉丝4只需三秒就可以炸成这种蓬松的状态，之后控油捞出5两种萝卜擦丝，放入食盐抓拌均匀杀水6再将萝卜切一下，不用太碎7；做法步骤1萝卜洗净后擦成丝，略剁几刀，撒适量盐杀出萝卜丝里的水分接着再把芹菜和香菜切碎芹菜可以带叶使用2把杀出水的萝卜丝挤去水分，放在馅料盆里，再放入切碎的芹菜和香菜，磕入鸡蛋，加入所有调味料。

5、炸素丸子的做法图文教程1准备好胡萝卜白萝卜粉条和香菜2胡萝卜和白萝卜擦丝备用3香菜切一厘米小节，粉条泡软后切粗粒备用4葱切末，将上述四种原料放在一起5原料里加入盐拌匀，腌半小时左右至出；5将以上原料混合，加入适量面粉和水，加入盐鸡精少量胡椒粉搅拌原则是要能做成丸子，不要太稀，也不要太稠的面糊6做一锅油，5成热后，将攥好的丸子下锅炸7用铲子翻动，炸至金黄色出锅即可；1主要食材胡萝卜香菜鸡蛋面粉自制花椒粉胡椒粉盐小葱碎姜末香油食用油适量2胡萝卜洗净可去皮也可不去，用家中的料理机将胡萝卜制作成细丝3香菜择好后，洗净切碎备用4将胡萝卜丝。