怎样挑选优质的芋头

1看外形挑选结实，大小适中，体型匀称，须根较少，黏附少许湿泥，切开后肉质细白，这样的芋头较为新鲜，不要买有斑点干枯硬化的2比重量同种芋头里重量较轻的大多肉质粉绵，适宜购买，而较重的则多半是“生水。

1 一定要仔细观察整个芋头的外表因为芋头的外表往往会有一些毛皮，会遮盖一部分表皮，拨开那些皮毛，仔细的摸一摸，看看有没有发霉腐烂硬化干萎以及斑点等痕迹，好的芋艿绝不会有这些痕迹2 要检查芋头是否新鲜。

5观察芋头的整体完整性和大小一般来说，芋头越大越好它的质量和价格通常与它的大小成正比但是，当它较大时，其外观更容易损坏因此，还有一个要求是它的外观没有疤痕，这是为了保持芋头的完整性以上是怎么挑选芋。

1看外表拨开芋头的厚的毛皮，细心观察看者有没有霉烂干硬斑点等迹象，体型一定要均匀，显得饱满，没有破裂的现象，这就是优质的芋头所具备的基本条件2新鲜度新鲜的芋头，都是在土里刚拔出来不久的稍带有。

新鲜度 新鲜的芋头，常常带着泥土的气息，而且捏起来比较硬，发软就表明不太新鲜了看外表 拨开芋头的毛皮，仔细观察看有没有霉烂干硬斑点等现象，体型还要匀称，没有破损，这是优质芋头的必备条件用手掂 大小一样。

其表面最好带一点潮湿的泥土，这意味着芋头是刚从地里挖出来的，比较新鲜此外，芋头表面有一层毛皮，挑选时应该将毛皮拨开仔细看看表皮有没有斑点发霉腐烂等痕迹其次，掂重量一般来说，越大的`芋头质量越好个头一。

1芋头的外形，首先从芋头的外形入手，选择根须比较少，大小均匀的芋头，最好还粘着少量的泥土，这样的芋头会比较新鲜，而且口感也比较好2芋头的重量，外形大小差不多的芋头，选择较轻的那一颗，因为较重的那颗芋头内。

怎样挑选芋头 第一步，我们可以先看看芋头的根须的那个地方，看看有没有沙眼，在芋头根部的附近，如果有很多沙眼就是凹下去带土的小洞，这样的芋头就是很粉的，质量也是比较好的，如果表皮是光滑的话就不是很粉的。

01看芋头的外表在购买芋头的时候，首先我们可以看一下芋头的外表，通常比较新鲜的芋头外表和保存时间长了的芋头外表是有很明显区别的如果是新鲜的芋头，那么表面其实会有一层毛，而且这些毛上面会有很多的泥土但如果存放。

因此，挑选芋头最好不要挑那些个头很小，但重量却十足的5看根部 1 让商家把根部那里切开一点，如果是较粉的芋头，刀面会留下一层浓稠的白色粘液，很快就会干掉也可以用刀或指甲轻轻刮下切面，如果粘液很白很粘稠。

1看外表 拨开芋头的毛皮，仔细观察看有没有霉烂干硬斑点等现象，体型还要匀称，没有破损，这是优质芋头的必备条件2新鲜度 新鲜的芋头，常常带着泥土的气息，而且捏起来比较硬，发软就表明不太新鲜了3用手。

芋头怎么挑选 1看外表拨开芋头的厚的毛皮，细心观察看者有没有霉烂干硬斑点等迹象，体型一定要均匀，显得饱满，没有破裂的现象，这就是优质的芋头所具备的基本条件2新鲜度新鲜的芋头，都是在土里刚拔出来。

1看外观将芋头表面的毛给拨开，拨开以后你要去观察芋头的内里是否有腐烂果肉变干出现斑点的等情况不仅如此它的个头还必须适中，完全没有破损等，具备了以上条件的芋头都是优质，可以放心购买2用手捏辨别芋头。

芋头怎么挑选1看外表拨开芋头的厚的毛皮，细心观察看者有没有霉烂干硬斑点等迹象，体型一定要均匀，显得饱满，没有破裂的现象，这就是优质的芋头所具备的基本条件2新鲜度新鲜的芋头，都是在土里刚拔出来。

芋头，也称芋艿毛芋，是秋冬餐桌上不可多得的一道美食入冬之后，家家户户都会在冬日的早晨蒸一锅芋头，蘸上白糖吃，是一道非常美味的早餐那么在日常生活中，我们该如何挑选芋头呢首先，观外表其表面最好带一点。

挑选软糯芋头的标准 芋头是好东西，味道好，通用性强，基本都爱吃，夏秋是收获季，好好享用一番营养分析，性甘辛平，入肠胃具有益胃宽肠通便散结补中益肝肾添精益髓等功效芋头分为好多种，大的荔浦。