家常扣肉的做法步骤

1梅干菜用水先清洗一下，然后用温水泡发8小时以上，然后再次洗干净藏在里面的泥沙，沥干水切碎2姜切丝葱切片3熟肉切成厚一点的片，厚一点吃着才过瘾4碗中加入料酒红烧酱油酱油白糖调和均匀5。

家常扣肉的调料 葱姜蜂蜜少许大料八角酱油盐鸡精香油家常扣肉的做法1五花肉煮到8分熟，筷子扎透没有血水冒出就可以了，取出五花肉控干水，然后在肉皮上抹上一层蜂蜜2锅里倒入少许油，把。

第一步将准备好的猪五花肉切成大块备用第二步将切成块的猪五花肉放入锅里，放入两颗五香粒煮沸焯水第三步将准备好的梅干菜用开水浸泡30分钟第四步在碗中加入腐乳汁生抽老抽料酒糖盐，搅匀做调料。

家常扣肉的做法步骤1 1准备好一块炸好的五花肉家常扣肉的做法步骤2 2取咸梅菜适量 家常扣肉的做法步骤3 3将扣肉切成方块，不过，底部让它有点连接家常扣肉的做法步骤4 4切好的扣肉皮朝下放于盘子上家常。

做法步骤第1步五花肉切成十公分左右四方块，放入大料，料酒，葱姜，煮一个小时左右捞出放凉备用第2步梅菜泡两个小时左右，洗净，切成碎段备用，一定要彻底清洗干净，不然会有渣子我洗了大概十五六遍第3步。

家常扣肉 准备的材料是食用盐大葱生姜老抽酱油花椒料酒白砂糖五香粉食用油五花肉做法步骤首先你得把在超市买回来的五花肉用刀把皮刮掉，洗干净放入锅里面，再放入大葱料酒生姜片用火候大的火它。

扣肉的家常做法步骤 梅菜扣肉食材猪肉，梅干菜，葱，姜，料酒，生抽，蚝油，腐乳，十三香 具体制作步骤第一猪肉凉水下锅，放姜片，料酒，大火烧开，撇去表面的浮沫，将猪肉煮至表皮可以用筷子扎透即可，第。

1原料五花肉 2五花肉放入锅中，加入料酒葱段姜块，八角煮至五花肉断生3煮好的五花肉稍稍晾一下4趁热在肉皮上抹上老抽5放入炒锅中把肉皮炸成枣红色炸制的时候，放入猪肉，快速盖上盖子，防止。

好吃的黄花菜扣肉 材料 黄花菜一把，五花肉一磅左右，葱6段，姜5片，八角2，生抽，老抽金兰，一点点醋，料酒，冰糖6－7颗做法 1 黄花菜一把用开水泡开，去掉多余的味道有喜欢吃的可以多放一点，我是实践所。

2用筷子多扎皮肉，让皮肉的植物油脂流出去，抹上一点白米醋使煎炸全过程皮更脆再抹上生盐能够 依据本人口味，在肉上抹点五香粉，那样肉变香哦！它是亲姐姐独创性，一般家乡酥皮作扣肉没放五香粉，跟芋头闷得话。

加入料酒老抽生抽食盐少许白糖少许，放入半勺肉汤7放入蒸锅，大火烧沸，改中火蒸15小时，蒸锅中取出，倒扣在盘中 8把盘中多余的汤汁倒入锅中，用少许水淀粉勾芡， 芡汁粘稠，浇在扣肉上即可。

扣肉的做法 材料 五花肉，宜宾芽菜，花椒，生姜，八角，丁香，酱油，白糖，老抽，盐 做法 1五花肉切大块，放清水里煮至刚收血水煮的过程用筷子扎扎，孔洞里没啥血水渗出即可，捞起后稍凉，在皮上抹少量白糖老抽。

14锅内放水支蒸架，梅菜扣肉上扣个盘子，大火烧开后中火蒸一个小时，蒸好的梅菜扣肉放置几个小时后会更入味，喜欢吃更酥软些的，多蒸半个小时，期间看下锅内的水，适时添些水在锅里，别烧干了哦15蒸好。

梅菜扣肉的家常做法步骤如下1食材烧肉梅菜干姜米花生油汁酒蚝油冰糖胡椒粉老抽2梅菜干用水浸泡半小时，洗干净藏在里面的泥沙，沥干水切碎3烧热炒锅，干锅倒入梅菜干粒，用中小火慢慢。

腐乳扣肉 食材五花肉500克腐乳汁60克香油50克，白汤360克，湿淀粉30克， 白糖5克，酱油25克，味精3克，姜末1克制作方法 第一步将五花肉肉切成长8厘米宽06厘米的条 把腐乳汁在准备盛肉的碗中先抹上一。